Среди птицеводов немало коллекционеров кур уникальных пород с эстетичным и эффектным экстерьером. К таким объектам разведения относятся куры Красношапочной породы – пернатые, являющиеся результатом селекционной работы английских селекционеров. В свое время такие куры на исторической родине были очень популярными и поэтому широко распространенными. К сегодняшнему дню картина сложилась несколько иная – от ранее необъятной популяции птицы английских кровей почти ничего не осталось. И это при том, что красношапочные куры издавна славились высоким уровнем яичной продуктивности и неприхотливостью.
Работы по созданию рассматриваемой породы стартовали в первой половине 19 ст. Красношапочными несушками мог похвастаться каждый второй английский фермер.
Кстати, красношапочных кур также называют дербиширскими.
Экстерьер
Внешне подтвердить принадлежность кур к рассматриваемой породе можно по:
- горизонтально расположенному спинному отделу;
- объемному животу у самок;
- компактному несколько облегченному корпусу у самцов;
- шейному отделу с длинными перьями, плавно переходящими в оперение спины;
- плотно прилегающим крыльям;
- чуть-чуть выступающим плечевым костям;
- густому и спадающему оперению поясничного отдела;
- небольшой и уплощенной голове;
- округлым и темным ушным мочкам;
- крупному гребню розовидной формы;
- короткому, но крепкому клюву с изгибающимся кончиком;
- оперенной голени;
- правильно расположенным тонким пальцам с белыми когтями;
- длинноватым и тонким стопам.
В породе преобладают особи с оперением, в котором сочетаются красный, коричневый и черный цвета. Косицы у самцов синеватого оттенка.
Петухи превосходят несушек по размеру, ширине и глубине груди.
Для общего развития: в качестве родительских форм при создании рассматриваемой породы были использованы йоркширские Фазаны и ланкаширские Муни (вымерли). От первых красные шапочки переняли форму гребешка, а от Муни – хорошие показатели яичной продуктивности.
Велика вероятность того, что в схемах подбора участвовали и представители Золотистой крапчатой гамбургской, Староанглийской фазаньей и Черногрудой бойцовой породы.
Продуктивные качества
Вес самцов и самок, достигших физиологической зрелости, – до 3,5 и 2,8 кг. При должном уровне кормления и оптимальных условиях средняя яйценоскость несушек составляет 175 шт. 50-60-граммовых яиц.
Птица умеренно агрессивна, устойчива к распространенным в стране патогенам.
Практические аспекты содержания и кормления
Кормление – один из основных факторов, влияющих на уровень продуктивности любой сельскохозяйственной живности. В промышленном птицеводстве в себестоимости продукции на долю затрат, сопряженных с покупкой полнорационных комбикормов и кормовых добавок, приходится около 70%. В любительском птицеводстве эта статья затрат не столь велика, так как в кормовой базе ЛПХ используются корма собственного производства.
Многое зависит и от принятой в хозяйстве системы содержания. В нашем случае оптимальной является напольная система с доступом на выгульную площадку. Выгул может быть свободным (по всему двору) или ограниченным (в пределах огороженной площадки, обычно прилегающей к южной стене курятника). В любом случае моцион и солнечные ванны положительно сказываются на показателях продуктивности и здоровье кур. Кстати, рахит у молодняка и другие проблемы с костной тканью у взрослых пернатых – это результат дефицита витамина Д, который синтезируется в организме под действием УФ-лучей, поставляемых солнцем.
Интересное по теме:
Еще одно преимущество выгула – возможность использования подножного корма, в том числе молоденькой травки, червячков, насекомых, личинок и т.д. Такой пищей можно заменять до 50% зерна, что делает продукцию более привлекательной в финансовом плане.
Красношапочных английских кур можно смело назвать всеядными. В принципе, такое отношение к кормовой базе характерно почти всем породам с богатой историей. Почему? Дело в том, что в прошлые века птицу кормили кормовыми смесями, включающими местные ингредиенты, например, злаковое (трех-четырех видов) и бобовое зерно, вареные клубне- (картофель) и корнеплоды (морковь, кормовую свеклу), зелень (траву, ботву, зеленую массу сорняков). Нынче в рацион несушек включают корма животного происхождения (костную, рыбную муку, кисломолочные продукты, остатки с кухонного стола, в том числе рыбные потроха), минеральные подкормки в виде ракушечника, кормового мела, поваренной соли.
Интересное по теме:
В прошлом веке установлен положительный эффект от скармливания синтетических витаминных комплексов, рыбьего жира, премиксов, содержащих БАВ, в том числе витамины и минералы. Многие хозяева освоили технологию выращивания червей, личинок насекомых (например, опарыша) – богатого источника белка. Сегодня можно приобрести муку из сверчков. Такой корм насыщен белковыми соединениями. Минеральное питание пернатых улучшается за счет включения в их рацион отдельных минеральных веществ и комплексов, состоящих из минералов и органических соединений, например, из селена и метионина, цистина и гистидина.
Разумным решением станет скармливание пророщенного зерна (пшеницы, ячменя). Такой корм очень полезен молодняку кур. Техника проращивания зернового сырья рассмотрена в этой статье.
Полнорационные комбикорма не удовлетворяют потребность птицы в БАВ (минералах, витаминах и аминокислотах). Звучит неправдоподобно, но это так. Мы не будем говорить о способах продления жизни на рынке комбикормов. Только намекнем – откуда взялись премиксы, БВМД, корма-концентраты и т.д. Если упустить ухищрения производителей, действительно премиксы и прочие добавки позволяют оптимизировать рационы птицы и животных.
Информация для тех, кто только планирует строительство курятника:
Для жилища будущих подопечных бывалые птицеводы советуют выделить возвышенное место с небольшим уклоном для стока талых вод и осадков. Важно, чтобы грунтовые воды залегали как можно ниже. Если же участок в переходные периоды года затапливается, тогда помещение возводится на сваях, столбиках, выложенных из кирпича.
Интересное по теме:
В качестве ограды выгульного двора используется 1,5-1,8-метровая сетка-рабица – недорогая и достаточно надежная изгородь.
Хорошее место для птичника то, что по максимуму защищено от преобладающих ветров. Есть над чем подумать: бывалые птицеводы постоянные места отдыха пернатых защищают от ветров сплошными посадками кустарников. Если последние будут декоративными, одним выстрелом убивается два зайца: облагораживается двор, а птица спокойно себя чувствует на улице в ветреную погоду.
В южных районах выгул рекомендуется оснащать навесом. Такое конструктивное решение исключает тепловые депрессии несушек.
В птичнике обязательна приточно-вытяжная вентиляция. Если в планах лежит большое стадо кур, ставку правильнее сделать на турбодефлектор. Такое оборудование предлагает компания НЕТТО-ПЛАСТ – один из лидеров на рынке сельскохозяйственной продукции.
Оптимальная высота несущих стен – 1,8 м. Если сделать 2-скатную крышу, появится возможность оборудовать небольшой чердак. Его можно использовать в качестве места хранения подстилочного материала. К тому же, зимой в курятнике будет теплее.
С целью оптимизации температурного режима стены птичника делаются из досок. Изнутри курятник утепляется пенопластом, а затем – USB-панелями. Если сделан деревянный пол, углы, образованные им и стенами, отделываются жестью. Это исключит вероятность проникновения грызунов.
Интересное по теме:
Перед заселением курятника формируется подстилочный слой. Минимальная высота подстилки – 10 см. В ЛПХ в качестве подстилочных материалов используется солома, опилки, древесная стружка. От торфа правильнее будет отказаться, так как он является источником пыли. Подложка сверху обновляется по мере намокания. Она полностью меняется раз в полгода. В это время очищаются, дезинфицируются и красятся известью конструктивные элементы птичника. На свободный от подстилки пол сыпется известь.
Птицеводы-новаторы вместо традиционных видов подложки используют бактериальную подстилку, содержащую микрофлору, которая продукты жизнедеятельности перерабатывают в физиологическое тепло. Плюс к этому полезные микробы тормозят развитие патогенов, улучшают санитарию в помещении. Материал легко вводится в эксплуатацию – сыпется на пол и орошается. Производители говорят, что бактериальная подстилка работает два года. После этого она или используется в качестве отдельного органического удобрения, или включается в состав компоста.
Чтобы яйцекладка была интенсивнее и не прекращалась в течение года, нужен 15-16-часовой световой день. Поэтому на южной стене делаются открываемые окна с защищенными металлической сеткой или решеткой проемами. Зимой одних окон недостаточно. Поэтому птичник оснащается источниками искусственного света. Это могут быть обычные лампы накаливания.
На этом, мы, пожалуй, остановимся и пожелаем вам успехов во всех начинаниях, а вашей птице – не хворать и вызывать зависть у соседей своим высоким уровнем продуктивности.
Белые пекинские утки
Утка «Агидель»
Башкирская утка
Благоварская утка
Утка «Голубой фаворит»
Утка «Индийский бегунок»
Утка «Каюга»
Украинская серая порода уток имеет живой вес около 3,5 кг, непривередлива к пище, отличается устойчивостью к заболеваниям. Для содержания необходим большой водоем. Яичная продуктивность от 120 штук.
Утка «Руанская»
Утка «Стар 53»
Утка «Темп»
Утка «Украинская серая»
Утка «Хаки Кемпбелл»
Утки хорошо различают своих собак и кошек, быстро привыкают к ним, при необходимости собака английской пастушьей породы (например, колли) сможет их пасти.
Утка-мандаринка
Пол правильные сделать из досок. В качестве подстилки используются традиционные материалы: солома, опилки, сено и т.д. Птицеводы-новаторы хвалят бактериальные подстилки – составы с микрофлорой, которая продукты жизнедеятельности птицы перерабатывает в физиологическое тепло и этим делает микроклимат более комфортным для кур.
Семья серых куропаток
В первую линьку у самцов куропаток заменяются перья частично – на голове и шее. Проходит эта линька с начала мая до середины июня. Самочки линяют раньше – с первой декады марта до последней декады апреля, их смена перьев носит название предбрачной. Смена перьев проходит по всей голове, плечам и на верхней части груди.
В питании куропаток преобладают злаковые культуры и семена сорной травы. Больше всего эти птички любят кормиться просом или гречихой. С момента появления на свет и до месячного возраста птенцы куропаток едят животный корм – насекомых, гусеничек, червячков. После месяца молодняк уже переходит на растительную пищу, в которой преобладают молодая листва, почки, спелые лесные ягоды, ростки пшеницы, ржи. Чтобы переваривать пищу, этим особям нужно склевывать и мелкие камушки или крупный песок.
Брачный сезон у куропаток начинается с середины апреля. В этот период стайка распадается на пары, которые вместе строят гнезда на земле, где и производится кладка яиц.
