My WordPress Site

Метка: курица

  • Куры Красношапочной породы

    Среди птицеводов немало коллекционеров кур уникальных пород с эстетичным и эффектным экстерьером. К таким объектам разведения относятся куры Красношапочной породы – пернатые, являющиеся результатом селекционной работы английских селекционеров. В свое время такие куры на исторической родине были очень популярными и поэтому широко распространенными. К сегодняшнему дню картина сложилась несколько иная – от ранее необъятной популяции птицы английских кровей почти ничего не осталось. И это при том, что красношапочные куры издавна славились высоким уровнем яичной продуктивности и неприхотливостью.
    Работы по созданию рассматриваемой породы стартовали в первой половине 19 ст. Красношапочными несушками мог похвастаться каждый второй английский фермер.
    Кстати, красношапочных кур также называют дербиширскими.

    Экстерьер

    Внешне подтвердить принадлежность кур к рассматриваемой породе можно по:

    • горизонтально расположенному спинному отделу;
    • объемному животу у самок;
    • компактному несколько облегченному корпусу у самцов;
    • шейному отделу с длинными перьями, плавно переходящими в оперение спины;
    • плотно прилегающим крыльям;
    • чуть-чуть выступающим плечевым костям;
    • густому и спадающему оперению поясничного отдела;
    • небольшой и уплощенной голове;
    • округлым и темным ушным мочкам;
    • крупному гребню розовидной формы;
    • короткому, но крепкому клюву с изгибающимся кончиком;
    • оперенной голени;
    • правильно расположенным тонким пальцам с белыми когтями;
    • длинноватым и тонким стопам.

    В породе преобладают особи с оперением, в котором сочетаются красный, коричневый и черный цвета. Косицы у самцов синеватого оттенка.
    Петухи превосходят несушек по размеру, ширине и глубине груди.
    Для общего развития: в качестве родительских форм при создании рассматриваемой породы были использованы йоркширские Фазаны и ланкаширские Муни (вымерли). От первых красные шапочки переняли форму гребешка, а от Муни – хорошие показатели яичной продуктивности.
    Велика вероятность того, что в схемах подбора участвовали и представители Золотистой крапчатой гамбургской, Староанглийской фазаньей и Черногрудой бойцовой породы.

    Продуктивные качества

    красношапочная порода курВес самцов и самок, достигших физиологической зрелости, – до 3,5 и 2,8 кг. При должном уровне кормления и оптимальных условиях средняя яйценоскость несушек составляет 175 шт. 50-60-граммовых яиц.
    Птица умеренно агрессивна, устойчива к распространенным в стране патогенам.

    Практические аспекты содержания и кормления

    Кормление – один из основных факторов, влияющих на уровень продуктивности любой сельскохозяйственной живности. В промышленном птицеводстве в себестоимости продукции на долю затрат, сопряженных с покупкой полнорационных комбикормов и кормовых добавок, приходится около 70%. В любительском птицеводстве эта статья затрат не столь велика, так как в кормовой базе ЛПХ используются корма собственного производства.
    Многое зависит и от принятой в хозяйстве системы содержания. В нашем случае оптимальной является напольная система с доступом на выгульную площадку. Выгул может быть свободным (по всему двору) или ограниченным (в пределах огороженной площадки, обычно прилегающей к южной стене курятника). В любом случае моцион и солнечные ванны положительно сказываются на показателях продуктивности и здоровье кур. Кстати, рахит у молодняка и другие проблемы с костной тканью у взрослых пернатых – это результат дефицита витамина Д, который синтезируется в организме под действием УФ-лучей, поставляемых солнцем.
    Интересное по теме:

    Еще одно преимущество выгула – возможность использования подножного корма, в том числе молоденькой травки, червячков, насекомых, личинок и т.д. Такой пищей можно заменять до 50% зерна, что делает продукцию более привлекательной в финансовом плане.
    Красношапочных английских кур можно смело назвать всеядными. В принципе, такое отношение к кормовой базе характерно почти всем породам с богатой историей. Почему? Дело в том, что в прошлые века птицу кормили кормовыми смесями, включающими местные ингредиенты, например, злаковое (трех-четырех видов) и бобовое зерно, вареные клубне- (картофель) и корнеплоды (морковь, кормовую свеклу), зелень (траву, ботву, зеленую массу сорняков). Нынче в рацион несушек включают корма животного происхождения (костную, рыбную муку, кисломолочные продукты, остатки с кухонного стола, в том числе рыбные потроха), минеральные подкормки в виде ракушечника, кормового мела, поваренной соли.
    Интересное по теме:

    В прошлом веке установлен положительный эффект от скармливания синтетических витаминных комплексов, рыбьего жира, премиксов, содержащих БАВ, в том числе витамины и минералы. Многие хозяева освоили технологию выращивания червей, личинок насекомых (например, опарыша) – богатого источника белка. Сегодня можно приобрести муку из сверчков. Такой корм насыщен белковыми соединениями. Минеральное питание пернатых улучшается за счет включения в их рацион отдельных минеральных веществ и комплексов, состоящих из минералов и органических соединений, например, из селена и метионина, цистина и гистидина.

    Совет: если рядом с вашим хозяйством находятся оросительные канавы, называемые народом канавами, собирайте на них ряску – поверхностную водоросль. На базе промышленных предприятий вовсю использую хлореллу – зеленую микроводоросль. Кстати, эта водная растительность нашла широкое применение и в животноводстве.

    Разумным решением станет скармливание пророщенного зерна (пшеницы, ячменя). Такой корм очень полезен молодняку кур. Техника проращивания зернового сырья рассмотрена в этой статье.
    Полнорационные комбикорма не удовлетворяют потребность птицы в БАВ (минералах, витаминах и аминокислотах). Звучит неправдоподобно, но это так. Мы не будем говорить о способах продления жизни на рынке комбикормов. Только намекнем – откуда взялись премиксы, БВМД, корма-концентраты и т.д. Если упустить ухищрения производителей, действительно премиксы и прочие добавки позволяют оптимизировать рационы птицы и животных.
    Информация для тех, кто только планирует строительство курятника:
    Для жилища будущих подопечных бывалые птицеводы советуют выделить возвышенное место с небольшим уклоном для стока талых вод и осадков. Важно, чтобы грунтовые воды залегали как можно ниже. Если же участок в переходные периоды года затапливается, тогда помещение возводится на сваях, столбиках, выложенных из кирпича.
    Интересное по теме:

    В качестве ограды выгульного двора используется 1,5-1,8-метровая сетка-рабица – недорогая и достаточно надежная изгородь.
    Хорошее место для птичника то, что по максимуму защищено от преобладающих ветров. Есть над чем подумать: бывалые птицеводы постоянные места отдыха пернатых защищают от ветров сплошными посадками кустарников. Если последние будут декоративными, одним выстрелом убивается два зайца: облагораживается двор, а птица спокойно себя чувствует на улице в ветреную погоду.
    В южных районах выгул рекомендуется оснащать навесом. Такое конструктивное решение исключает тепловые депрессии несушек.
    В птичнике обязательна приточно-вытяжная вентиляция. Если в планах лежит большое стадо кур, ставку правильнее сделать на турбодефлектор. Такое оборудование предлагает компания НЕТТО-ПЛАСТ – один из лидеров на рынке сельскохозяйственной продукции.
    Оптимальная высота несущих стен – 1,8 м. Если сделать 2-скатную крышу, появится возможность оборудовать небольшой чердак. Его можно использовать в качестве места хранения подстилочного материала. К тому же, зимой в курятнике будет теплее.
    С целью оптимизации температурного режима стены птичника делаются из досок. Изнутри курятник утепляется пенопластом, а затем – USB-панелями. Если сделан деревянный пол, углы, образованные им и стенами, отделываются жестью. Это исключит вероятность проникновения грызунов.
    Интересное по теме:

    Перед заселением курятника формируется подстилочный слой. Минимальная высота подстилки – 10 см. В ЛПХ в качестве подстилочных материалов используется солома, опилки, древесная стружка. От торфа правильнее будет отказаться, так как он является источником пыли. Подложка сверху обновляется по мере намокания. Она полностью меняется раз в полгода. В это время очищаются, дезинфицируются и красятся известью конструктивные элементы птичника. На свободный от подстилки пол сыпется известь.
    Птицеводы-новаторы вместо традиционных видов подложки используют бактериальную подстилку, содержащую микрофлору, которая продукты жизнедеятельности перерабатывают в физиологическое тепло. Плюс к этому полезные микробы тормозят развитие патогенов, улучшают санитарию в помещении. Материал легко вводится в эксплуатацию – сыпется на пол и орошается. Производители говорят, что бактериальная подстилка работает два года. После этого она или используется в качестве отдельного органического удобрения, или включается в состав компоста.
    Чтобы яйцекладка была интенсивнее и не прекращалась в течение года, нужен 15-16-часовой световой день. Поэтому на южной стене делаются открываемые окна с защищенными металлической сеткой или решеткой проемами. Зимой одних окон недостаточно. Поэтому птичник оснащается источниками искусственного света. Это могут быть обычные лампы накаливания.

    Совет: желаете упростить процесс оптимизации микроклимата, с торцов помещения предусмотрите тамбуры, которые можно использовать в качестве подсобок.

    На этом, мы, пожалуй, остановимся и пожелаем вам успехов во всех начинаниях, а вашей птице – не хворать и вызывать зависть у соседей своим высоким уровнем продуктивности.

  • Куры-несушки популярных немецких пород

    Самые продуктивные куры-несушки относятся к породам зарубежной селекции и особенно те пернатые, которые выведены в странах с развитым птицеводством. Именно поэтому сегодня популярны куры немецкого происхождения. О них и поговорим. Надеемся, информация вам поможет выбрать оптимальный вариант птицы для личного птичьего двора.
    Пернатые, выведенные немецкими селекционерами, на фоне сородичей из других стран выгодно выделяются лучшими количественными и качественными показателями продуктивности, более высокими адаптивными возможностями и, как правило, неприхотливостью. В тоже время надо понимать, что отечественный генофонд кур также славится высокопродуктивной мясной и яичной птицей, кроссами. К тому же, наши куры изначально устойчивы к местным патологиям, но это совсем другая история.
    Опыт бывалых птицеводов-соотечественников показывает, что немецких кур можно с успехом разводить в разных климатических зонах, в том числе на территории северных регионов. Для проявления максимального генетического потенциала несушкам-немкам, за исключением редких случаев, не нужны покупные полнорационные комбикорма. Вполне можно обойтись тем, что остается на хозяйском столе, растет на грядках. Не будем скрывать, не обходится без промышленных кормовых добавок. В любом случае важно организовать нормированное кормление с учетом возраста, уровня продуктивности, веса и физиологического состояния несушек.
    Да, и еще. Многие немецкие пернатые в силу своего уникального внешнего вида служат элементом декора двора
    Топ-9 немецких пород яичных и универсальных кур

    Ломан браун

    Куры Ломан браунТакая порода станет отличным решением для тех, кто озадачен поиском смелых, общительных пернатых. Вес самца и самки, достигших физиологической зрелости, – три и два кило соответственно. Первая овуляция у самок происходит в 135-дневном возрасте. С этого дня у несушек начинается первая яйцекладка. Яйценоскость колеблется в диапазоне 310-320 шт. 64-граммовых яиц с коричневой скорлупой. Порода приятно удивляет почти отсутствующим отходом цыплят – 2%.

    Гамбургская

    Куры ГамбургскаяЭто куры с элегантным, уникальным экстерьером. У них очень богатая история. Работы по созданию гамбургских кур стартовали в первой половине 18 ст. К породным признакам немок относятся белые ушные мочки, голубоватый клюв и пальцы. Основные достоинства представителей породы: интенсивная скорость роста молодняка, неприхотливость, отмеченные продуктивные качества, сохраняющиеся даже при низких температурах. К сожалению, порода не блещет высокой сохранностью птенцов – отход достигает 20%. Минимальный вес самцов и самок – 2 и 1,5 кг. Лучшие несушки за сезон дают не менее 160 шт. 55-граммовых яиц с белой скорлупой.
    На второму продуктивном году показатель снижается на 20-30 яиц. Учтите, с такой птицей для воспроизводства стада потребуется инкубационный аппарат, так как самки лишены инстинкта насиживания. Гамбургские несушки продуктивнее при выгульной системе содержания. Ради справедливости надо отметить спокойный характер петухов. Драки между самцами настолько редки, что можно о них и не говорить. В силу низких кормовых затрат, приходящихся на единицу продукции, порода более чем выгодна. Должную конкуренцию гамбургским несушкам составляют куры русской белой, первомайской, ленинградской ситцевой породы. С такими объектами разведения можно познакомиться здесь.

    Форверк

    Куры ФорверкОфициальный статус породы эти куры получили в 1900 г. Стандартный вес петухов и несушек не превышает 3 и 2,5 кг. Так как куры Форверк относятся к комбинированным (универсальным) породам, их яйценоскость составляет 170 шт. 55-граммовых яиц с желтоватой скорлупой. На втором продуктивном году показатель ниже – примерно на 25-30 яиц. Внешне пернатые характеризуются плотной конституцией, широким, низко расположенным и в какой-то степени угловатым корпусом, а также широким спинным отделом. Также чистопородность кур Форверк подтверждается небольшим гребнем с четырьмя-шестью зубцами, овальными белыми ушными мочками. Что касается поведенческих реакций, птица очень доверчива и поэтому легко идет на руки (особенно хозяйские). Несушки допускают соседство с другой живностью. Однако такой подход к содержанию усложняет организацию нормированного кормления. При желании можно наладить клеточное содержание птицы. К недостаткам породы относится чувствительность молодняка к температурным перепадам и ненадлежащей влажности. Энергия роста цыплят сильно понижается из-за плохого белкового и витаминного питания.

    Аннаберг

    порода кур АннабергНа такую породу стоит обратить внимание почитателям редких декоративных пернатых. По внешней красоте эти немки не уступают павловским курам. Аннаберг – это молодая порода – утверждена в 57 г. прошлого столетия. Чистопородные несушки привлекают внимание в первую очередь курчавым оперением, красивым хохолком и гребешком, напоминающим рожок. Птица любознательна и коммуникабельна. Живая масса взрослых самцов и самок – от 1,3 до полутора кг. Несушка за сезон способна давать 120 яиц с белой или кремовой скорлупой. Если сделаете ставку на кур этой породы, избавите себя от необходимости в покупке инкубатора, так как у декоративных курочек выражен инстинкт насиживания и материнские качества.

    Рейнская

    РейнскаяВ данном случае речь идет об универсальных пернатых. Если верить специалистам, порода официально признана в 19 ст. Родительскими формами ей послужили куры итальянского происхождения и местная птица, разводимая у горного хребта Айфель. Встречаются рейнские куры с белым, черным, голубоватым, коричневым, черно-голубым оперением. Этими цветами палитра породы не ограничивается. Особенности экстерьера рейнских кур: широка спина, грудь с пышной мускулатурой, уникальный гребень, ушные мочки белесого цвета. Один из плюсов породы – быстрая адаптация практически к любому климату. В начале прошлого века в Германии прошел конкурс, в ходе которого оценивались показатели яичной продуктивности. Так вот, рейнская порода стала абсолютным лидером. Яйценоскость рейнских несушек – примерно 180 шт. 55-60-граммовых яиц. Живая масса пернатых колеблется от 2,5 (самки) до 2,8 (самцы) кг. Это достаточно задиристая птица. Перегруппировки ведут к длительному становлению иерархии. Имеют место драки и даже между самками. Несушки склонны к каннибализму. К породным признакам несушек относится их 4-палость. Ошибочный подход к кормлению может служить причиной остановки яйцекладки.

    Остфризская чайка

    порода кур Остфризская чайкаОчередная порода с богатой историей. Начиная со второй половины прошлого столетия, она стала вытесняться современными породами. Несушки немецких кровей настолько доброжелательны, что быстро уживаются с представителями других пород и даже видов. Инстинкт насиживания и материнские качества у них находятся на должном уровне. Прибавьте к этому завидную устойчивость к морозам и параллельное отношение к скачкам температуры. Это объясняется очень густым оперением. Остфризские чайки – хорошие летуны, что учитывается при оборудовании выгульной площадки. Молодняк страдает при ненадлежащей влажности. Взрослые особи хорошо оплачивают продукцией подножные корма. Важно: для эффективного содержания кур-несушек рассматриваемой породы им в их ежедневном рационе должна присутствовать скорлупа и мел в большом количестве. По этой причине самцам организуются отдельные кормления. В породе преобладают 3-килограммовые самцы и 2,5-килограммовые самки. Яйценоскость чаек – 180 шт. 50-граммовых яиц.

    Вестфальский тотлегер

    порода кур Вестфальский тотлегерЕще одни редкие куры. Их популяция уменьшается из-за широкого распространения современных пород и кроссов. Порода полностью не исчезает благодаря немецким птицеводам. Очень красиво смотрятся самцы. У них шея частично покрыта длинным оперением. С поясничного отдела ниспадают на крылья перья. Также представителей породы можно узнать по красному и свободному от оперения лицу, белым ушным мочкам. Несушки Вестфальский тотлегер поражают тем, что несутся до самой естественной смерти.
    Интересное по теме:

    Их яйценоскость составляет 150 яиц массой 50 г. Почти исчезнувшей птице требуется свободновыгульная система содержания, так как она очень активна и подвижна. После покупки вестфальских кур можно забыть о других пернатых, так как первые не допускают соседство с сородичами других пород и птицей других видов. На родине несушки по максимуму используют подножные корма. По этой причине в холодные сезоны их рекомендуется подкармливать травяной мукой, хвойными лапками, насекомыми, их личинками, а также витаминными комплексами или премиксами. Вес самцов – порядка 2 кг. Самки легче на 0,5 кг.

    Билефельдер

    порода кур немецкий БилефельдерПородный стандарт таких пернатых стал официальным документом во второй половине 20 ст. Это универсальные кур, то есть от них получают и мясо, и яйца. В процессе осмотра представителей породы взгляд невольно останавливается яркой декоративной окраской оперения. Порода хороша по многим позициям. Благодаря аутосексному окрасу молодняка в первые дни постэмбрионального периода легко определять половую принадлежность. Основные достоинства кур немецкого происхождения:

    • интенсивный рост молодняка;
    • устойчивость к распространенным патогенам;
    • отменные органолептические качества мяса, в том числе его вкус;
    • высокий уровень яичной продуктивности;
    • небоязнь низких температур.

    Несушки приятно удивляют крупными, 60-70-граммовыми яйцами. Яйценоскость лучших кур составляет 240 яиц. Подселение к несушкам пернатых с другой породной принадлежностью – плохое решение, так как наши героини в силу медлительности объедаются более подвижными сородичами. Живая масса – 3,5-4,5 кг. Яйца получать от несушек выгодно в течение первых двух сезонов.

    Зундхаймер

    порода кур ЗундхаймерА это, позвольте представить, очередной редкий и популярный объект разведения. История породы берет свое начало с 90 г. 19 ст. Экстерьерные особенности кур Зундхаймер: плотный тип конституции, пышная мускулатура корпуса, выполненные бедра, листовидный гребень с четырьмя-шестью зубцами, негустое оперение (у несушек), толстоватый и недлинный шейный отдел. Делить молодняк по полу можно лишь, когда ему исполнится 12 недель. Чем же хороши несушки Зундхаймер. Во-первых, они не прекращают яйцекладку в зимний период, во-вторых, тщательно заботятся о своем потомстве, в-третьих, миролюбивы, правда, людей опасаются. По причине редкого и медленнорастущего оперения кур-немок птичник зимой отапливается.

  • Куры породы Барбезье

    Куры, как объект разведения в любительском птицеводстве, становятся только популярнее. Такая тенденция объясняется относительной неприхотливостью птицы (конечно же, есть узкоспециализированные породы, для представителей которых необходимы тепличные условия), невысокими затратами кормов, приходящимися на единицу продукции. К востребованным сегодня пернатым относятся куры Барбезье.

    Краткий исторический экскурс

    Мы говорим о результатах труда французских заводчиков птицы. Название породы произошло от города Barbezieux, находящегося в провинции Пуату-Шаранта.
    Изначально аборигенные куры разводились стихийно. Над ними не велась целенаправленная селекционная работа. При этом птицеводы Франции обычно не тратили сил и время на оптимизацию условий для местной птицы. Отсюда резкое сокращение популяции.
    Возрождение породы пришлось на начало 19 ст. С этого времени французскую птицу стали активно обсуждать в разных уголках планеты, в том числе в странах с развитым птицеводством. Ей обзавелись многие фермеры западноевропейских стран. Не в стороне остались и наши птицеводы.
    К уникальным особенностям французской породы относится то, что вкусовые качества вишнево-красного мяса кур не уступают таковым у дичи или домашней утки.

    Экстерьер и продуктивность

    Породный стандарт пернатых французских кровей утвержден в начале прошлого столетия.
    Куры внешне характеризуются:

    • большими размерами;
    • крепкой конституцией;
    • мощным корпусом;
    • широкой спиной;
    • хорошо развитой и несколько удлиненной шеей;
    • плотно прилегающими и почти горизонтально расположенными крыльями;
    • недлинным и почти прямо поставленным хвостом;
    • выпуклым животом;
    • сильными бедрами с пышной мускулатурой;
    • серыми плюснами;
    • плотным и густым оперением;
    • белой, почти круглой мочкой;
    • коротким, крепким клювом темно-коричневого цвета;
    • красноватым лицом.
    Совет: если вам пытаются продать несушку, на мочках которой присутствуют красные вкрапления, откажитесь от покупки, так как это помесная птица.

    Породный стандарт допускает у чистопородных несушек только равномерно окрашенное черное оперение. Среди чистопородных самцов могут встречаться особи с перьями темно-зеленого оттенка.
    Наличие у кур светлых перьев – признак наличия в геноме задатков, которых не должно быть у чистопородных пернатых.
    Что касается продуктивности, мы ведем речь о пернатых мясного направления продуктивности. Такие пернатые в отличие от яичных сородичей за единицу времени набирают большую массу и на 1 кг привеса тратят меньше корма.
    Вес взрослых самок и самцов – 3,5 и 4,5 кг.
    Интересное по теме:

    Своих хозяев французские куры приятно удивляют и высоким для мясных пород уровнем яичной продуктивности.
    При должном кормлении и комфортном микроклимате от несушки за сезон реально получать 200 шт. 70-граммовых яиц. Яйценоскость остается более или менее постоянной в течение трех лет.

    Совет: желаете получать яйца с насыщенно желтым желтком, увеличьте суточную норму кормов, богатых каротином, например, моркови, кукурузных початков.

    Практические аспекты содержания и кормления

    В силу неприхотливости птицы с уходом за ней справится каждый начинающий птицевод. Правда, для успешного ведения птицеводства необходим теплый птичник, так как порода создавалась в условиях Франции с ее относительно мягким климатом, а не где-нибудь в Сибири.
    Независимо от региона страны для птичника выделяется несколько возвышенное место с низким залеганием грунтовых вод и небольшим уклоном, исключающим вероятность образования болота во время затяжных дождей. Хорошо, если выгул будет защищен навесом. В северных районах правильным решением станет площадка закрытого типа. Зачем она нужна? Дело в том, что уже при 5-градусной температуре есть вероятность обморожения гребешков. Профилактика такой проблемы строится на еженедельном однократном смазывании гребней вазелином.
    Важно соблюдать нормативную плотность посадки птицы – до трех особей на квадрат. Если стадо состоит из молодок, этот показатель составляет 4 гол./м кв.
    Для районов с умеренными минусовыми температурами зимой достаточным является бревенчатый курятник. Альтернативное решение – возведение помещения с бетонными стенами. Если изучить опыт состоявшихся птицеводов, то станет очевидным, что нынче популярна каркасная технология строительства. Благодаря такому подходу можно возвести добротное жилище для стада, состоящего из 40-50 пернатых (даже для таких гигантов, как французские мясные куры). Естественно поставленный каркас утепляется, например, пенопластом, пенополистиролом, минеральной ватой и т.д. Сначала делается обрешетка, затем в ней фиксируется утеплитель. Все это дело обшивается фанерой.
    На температурном режиме положительно сказывается использование бактериальной подстилки – состава, содержащего микрофлору, перерабатывающую продукты жизнедеятельности пернатых в физиологическое тепло. Более того, полезные микробы тормозят размножение патогенов, в том числе вирусов.
    БарбезьеПараллельно с оптимизацией температура должна поддерживаться нормативная 60-65-процентная влажность. Нормализировать такой параметр микроклимата в большом птичнике проще после установки турбодефлектора. Если птичник небольшой можно обойтись приточно-вытяжной вентиляцией. Как ее сделать своими силами, можно узнать здесь.
    А как быть с полом. Он бывает бетонным, земляным, глинобитным и деревянным. К достоинствам бетонной поверхности относится то, что она является надежной защитой от грызунов. Его основной минус – уменьшает температуру в зимнюю пору. Поэтому приходится использовать глубокую подстилку из соломы или сена, опилок, древесной стружки. С полом из досок пернатым теплее. Однако древесине свойственно гнить. Такая проблема решается с помощью пропиток. Как показывает практика бывалых птицеводов, срок службы деревянного пола ограничивается пятью годами. Что касается земляного пола, он словно губка впитывает грязь, его не поражают гнилостные процессы. Однако земля не является преградой для хищной живности.
    БарбезьеБыло бы несправедливо ни слова не сказать о традиционных видах подстилочного материала. Они применяются независимо от варианта пола. В мясном птицеводстве, как уже было сказано, лучшей является глубокая подстилка. Она обновляется по мере необходимости и полностью меняется через каждые полгода. После удаления старого слоя подстилки в птичнике проводится уборка, ремонт и дезинфекция (это отдельная тема, раскрытая здесь). Толщина новой подложки – 15-20 см.
    У одной из стен делаются насесты. Их ширина определяется с учетом того, что каждая особь должна быть обеспечена 25 см жерди. Место отдыха кур монтируется на 0,4-0,4-метровой высоте.
    Гнездам отводится самое удаленное от двери место и с минимальной освещенностью. В качестве гнезд применимы ящики, тазы 50-сантиметрового диаметра. В любом случае в гнездах формируется соломенная подложка.
    Пришло время поговорить о кормлении – основном факторе, от которого зависит себестоимость птицеводческой продукции. В структуре ежегодных издержек в промышленном птицеводстве на долю затрат, связанных с кормлением, приходится от 40 до 70%.

    Просто интересно: ученые заметили, что французские куры часто поедают глину. Велика вероятность того, что это стало причиной сохранения популяции представителей исчезающей породы в провинции с глинистым грунтом, насыщенным кальцием. Глина, как и минеральные добавки (ракушечник, кормовой мел, поваренная соль), насыпается в отдельные емкости.

    В нашем случае актуально кормление полнорационными промышленными комбикормами, а также кормами, изначально доступными в ЛПХ. Есть еще один подход – сочетание ранее указанных технологий кормления. Независимо от состава кормовой базы в рационах птицы мало БАВ. Поэтому кормовые смеси дополняются премиксами.
    Опытные заводчики птицы часто готовят смеси, включающее просо, овес, ячмень, отруби, кукурузу, горох, жмых или шрот, соль (лучше в растворенном виде), мелкий гравий (необходим для лучшего измельчения твердой пищи в мышечном желудке).
    Летом важно по максимуму использовать подножный корм. Это молодая трава – источник витамина Е, влияющего на репродуктивную систему кур. В зимнем рационе вместо травы часто используется сухая крапива. Витаминное питание птицы улучшается после включения в ее рацион травяных гранул (перед дачей размачиваются в воде).
    Тем, кто планирует готовить комбикорм, полезно будет знать процентное соотношение в нем основных ингредиентов. Он состоит из:

    • кукуруза – 30%;
    • пшеницы – 20%;
    • ячменя – 21%;
    • соевого шрота – 14%;
    • подсолнечного жмыха – 5%;
    • соевого масла – 1%;
    • премикса – 2%;
    • источников кальция – 7%.

    Корм с таким составом улучшает показатели яичной продуктивности. Для пернатых, откармливаемых на мясо, рекомендуется корм, представленный пшеницей – 30%, ячменем – 50%, подсолнечным жмыхом – 3%, дрожжами – 3%, рыбной мукой – 3,3%, травяной мукой – 7, премиксом – 2,2% и кальцием – 1,5%.
    Все та же практика бывалых птицеводов говорит, что в вечерние часы надо давать зерно (от трех видов). Этот корм в отличие от влажных мешанок насыщает организм на всю ночь.

    Совет: готовьте мешанки так, чтобы они съедались максимум за 40 минут. Запас мешанки неприемлем, так как это скоропортящийся корм, способный вызвать сбои в работе ЖКТ.

  • Московские черные куры

    Наши птицеводы-селекционеры не перестают удивлять новыми высокопродуктивными кроссами и породами кур универсального направления продуктивности. Напоминаем, что куры-универсалы – это источник и ценной мясной, и яичной продукции. К последним достижениям отечественной селекции относятся московские черные куры. Они созданы на основе трех популярных пород: Юрловская голосистая, Нью-гемпшир и Леггорн.

    Экстерьерные особенности и продуктивные качества

    У рассматриваемых кур нет каких-то уникальных внешних особенностей, отличающих их от представителей других комбинированных пород с аналогичным цветом оперения.
    Внешне они характеризуются:

    • удлиненным корпусом;
    • хорошо развитой мускулатурой;
    • несколько широковатой головой;
    • выступающей грудью;
    • шейным отделом средней длины;
    • прямо поставленным красным небольшим гребешком;
    • черным оперением, плотным оперением и клювом (чуть-чуть изогнут);
    • белыми или красными ушными мочками;
    • черными плюснами;
    • Оперение шеи (гривы) у самцов в отличие от самок золотистое;
    • Цвет пуха у суточного молодняка – черный.

    Сегодня купить ремонтных цыплят или инкубационные яйца можно в хозяйстве Орловский дворик. Естественно разведением и реализацией отечественной птицы занимаются и другие организации, например, Экофазенда.
    Ради справедливости надо несколько слов сказать и о характере черных несушек. Это спокойная птица. Драки петухов очень редки, правда, если соблюдено рекомендованное соотношение самцов и самок – 8-10 к 1. Несушек можно содержать с живностью других видов. В тоже время надо понимать, что при совместном содержании птицы разных пород усложняет организацию кормления и оптимизацию параметров микроклимата.
    К очевидным достоинствам чернушек относится их быстрое привыкание к новому месту. Пернатые безболезненно переносят перегруппировки. Многие сородичи яичных пород испытывают стресс, когда оказываются в новом месте, в новой группе.
    Московские черные куры рекомендованы для выгульной системы содержания.
    А теперь о продуктивных качествах несушек. При нормированном и рациональном кормлении, комфортном микроклимате яйценоскость кур составляет 210-210 шт. 60-граммовых яиц с коричневой скорлупой.
    Вес физиологически зрелых самок и самцов – 3 и 4 кг. Мясо после предварительного непродолжительного откорма птицы характеризуется отменными органолептическими качествами.
    Из 100 яиц оплодотворяется 90 яйцеклеток. Выводимость цыплят – 91-92%. Отход молодняка не превышает 5%.

    Плюсы и минусы породы

    Московские черные курыНа фоне несушек многих комбинированных пород московские черные куры выгодно выделяются лучшей устойчивостью к распространенным недугам и внешним стресс-факторам, более спокойным нравом. К тому же, птица показывает высокий уровень продуктивности при употреблении доступных в ЛПХ кормов. Из недостатков породы можно выделить то, что несушки неохотно берутся за насиживание яиц, созревают в половом отношении не ранее 6-месячного возраста. Есть вероятность ожирения кур.

    Особенности воспроизводства стада

    • Так как у единичных несушек в той или иной степени проявляется инстинкт насиживания, доступны следующие варианты обновления отработавших птиц:
    • закупка ремонтного молодняка;
    • покупка яиц для искусственной инкубации;
    • искусственное выведение цыплят из яиц, полученных от своих кур;
    • использование наседки другой породы.

    Для инкубации не годятся яйца со следующими дефектами:

    • два желтка;
    • мраморность – неравномерное распределение кальция в скорлупе;
    • трещинки и насечки;
    • пуга (воздушная камера), диаметр которой превышает 1,8 см;
    • боковое расположение воздушной камеры (должна быть в тупом конце яйца);
    • пятна под скорлупой. Это плесень;
    • нарушение целостности канатиков. При таком дефекте, если слегка поболтать яйцо, желток будет стучать о скорлупу;
    • неправильная форма;
    • старые яйца – хранившиеся более шести суток;
    • шероховатая скорлупа.

    Специалисты говорят, что для искусственной инкубации в наибольшей степени подходят яйца, полученные от несушек в возрасте 8 месяцев.
    Со всеми тонкостями выведения цыплят комбинированных пород искусственным способом можно познакомиться здесь.

    Совет: с целью получения выровненного по массе молодняка, для закладки в инкубатор выберите яйца одинакового размера и веса.

    Как содержать и кормить несушек?

    Московские черные курыРазумным решением станет браковка суточного молодняка, у которого не зажила пуповина, опущены крылья и закрыты глаза, нет реакции на звук, мокрый пух вокруг клоаки. Выхаживать таких цыплят накладно. Они изначально слабы и очень чувствительны к патогенам, внешним факторам.
    До 45-дневного возраста цыплятам создают и поддерживают 23-25-градусную температуру. Длительность светового дня – от 22 часов. Поэтому в помещении необходимы источники искусственного света.
    С первого дня жизни птенцов кормят отварным яйцом. Рацион 3-дневных цыплят дополняют нарубленным зеленым луком, покрывающего потребность в витаминах и минералах.
    Интересное по теме:

    На пятом дню жизни цыплят начинают кормить крупами и творогом.
    До 3-дневного возраста птенцов поят растворенной глюкозой: вода (1 л) + глюкоза (50 г). С четвертого дня им дают питьевую воду. Температура последней должна соответствовать или быть чуть больше (на пару градусов) температуры тела молодняка.
    В теплое время, когда цыплятам исполнится пару недель, их можно выносить на выгульную площадку. Нахождение под солнцем – это профилактика рахита. Желательно, чтобы птенцы принимали солнечные ванны в специально отведенном для этой цели деревянном ящике.
    Состоявшиеся птицеводы содержат молодняк в отдельном помещении, пока ему не исполнится три месяца.
    Помещение для взрослых пернатых возводится на возвышенном участке с низким залеганием грунтовых вод и небольшим уклоном. в этом случае можно не опасаться, что птичник будет плавать в болоте после дождей и таяния снега.
    С южной стороны птичника огораживается (практичнее использовать сетку-рабицу высотой 1,5-1,8 м) выгул, сообщающийся с курятником лазом в двери.
    И в помещении, и на выгульной площадке устанавливаются поилки, кормушки и зольные ванны, в которых несушки избавляются от паразитов и очищают оперение. Должны присутствовать и емкости с минеральными подкормками (ракушечником, поваренной солью, кормовым мелом).
    С целью профилактики теплового шока выгул оснащается навесом. Чтобы птица, находящаяся на улице, не страдала от ветров, с внешней стороны изгороди по всему периметру высаживаются кустарники.
    Зимой птицу выпускают на прогулку, если столбик термометра не опускается ниже отметки отрицательной 10-градусной температуры.
    Размер курятника устанавливается с учетом того, что на стадо из 10 особей требуется 450-500 кубометров.

    Важно: при недостаточной площади курятника увеличивается вероятность поражения стада патогенами, быстрее передаются возбудители патологий, чаще происходят драки у кормушек, поилок и гнезд. При скученном содержании в птичнике быстрее увеличивается концентрация аммиака и других вредных газов.

    На южной стороне помещения делаются окна, защищенные металлической сеткой (решеткой). Летом их достаточно для поддержания оптимального светового режима.
    В оснастке птицеводческого помещения нужна вентиляция. Когда в помещении содержится от нескольких десятков пернатых, птичник рекомендуется оборудовать турбодефлектором.
    Комфортный для несушек температурный режим:

    • зима – 21-22 град.;
    • лето – 12-13 град.

    Независимо от сезона года в курятнике поддерживается 55-60-процентная относительная влажность.
    Новичкам проще начинать с напольной системы содержания. Приоритетный вариант пола – из досок. Стыки, образуемые стенами и полом, обшиваются жестью. Это один из способов защиты кур от грызунов.
    Бывалые заводчики птицы содержат несушек на подстилочном материале (толщина слоя – от 15 см), например, на измельченной соломе, сене, опилках или древесной стружке. На рынке сельскохозяйственной продукции сравнительно недавно появилась бактериальная подстилка, содержащая микрофлору, перерабатывающую органику в физиологическое тепло. Более того, полезные микробы тормозят развитие патогенных микроорганизмов. К плюсам бактериальной подстилки относится то, что ее просто вводить в эксплуатацию, она служит около двух лет, а после этого становится эффективным удобрением.
    Подстилочный материал обновляется раз в неделю, а полностью заменяется ежегодно. После освобождения птичника от старой подстилки, чистятся, моются, дезинфицируются и белятся поверхности. На просохший пол сыпется известь и лишь потом солома, сено…
    Вернемся к световому режиму. Уровень продуктивности несушек выше при использовании красных или синих ламп.

    Важно: чем ярче свет, тем агрессивнее пернатые. Зато яркое освещение положительно ассоциировано с яйценоскостью. Оптимальная длительность светового дня – 20 ч.

    Для гнезд отводится место у самой отдаленной от двери стены и с минимальной освещенностью. Для 10 несушек достаточно три гнезда.
    Что касается организации кормления, суточная норма комбикорма, установленная для московских несушек, больше на 20%, чем для птицы яичного направления продуктивности
    В рационе несушек львиная часть питательности приходится на травяную муку и полнорационный комбикорм. Кормление одним лишь комбикормом – это дороговатое удовольствие. Поэтому птице скармливают зелень, фрукты, овощи, влажные мешанки. В летнюю пору вместо травяной муки дают свежескошенный молоденький травостой. Чтобы ежедневно не косить траву, ее сеют на выгульной площадке.
    Чтобы частично покрыть потребность несушек в кальции, витамине D и прочих БАВ зимний рацион обогащают ракушечником, мелом, мясокостной, рыбной мукой и рыбьим жиром.

    Совет: откажитесь от скармливания в большом количестве вареного картофеля. Это углеводистый корм, поэтому злоупотребление им ведет к ожирению несушек.

    Чтобы птица в ночное время не испытывала чувство голода, перед отбоем ей скармливают кормовые смеси, содержащие зерно (от трех видов). Такие ингредиенты перевариваются дольше, чем перечисленные выше компоненты рациона.

  • Кубанская красная порода кур

    Сегодня мы рассмотрим внешние особенности и продуктивные качества популярной отечественной породы кур. Речь пойдет о кубанских красных курах. Так же мы поговорим о нюансах содержания и кормления популярного объекта разведения в частном и фермерском птицеводстве. Кстати, в официальных документах птица прописана как «УК Кубань-7».
    Кубанки относятся к яичным породам и на фоне многих сородичей с аналогичным направлением продуктивности выгодно выделяются лучшей приспособленностью местному климату. Это достаточно неприхотливая птица, потребляющая доступные в ЛПХ корма.

    Краткий исторический экскурс

    Родина породы – Краснодарский край, а хозяйство, на базе которого она создана – Лабинский племенной завод.
    Породный стандарт кубанских кур утвержден в 95 г. прошлого века. Первостепенной задачей специалистов было получение несушек с высоким уровнем яичной продуктивности. Поэтому в качестве родительских форм были использованы такие породы как Род Айленд и Леггорн.
    Рассматриваемую породу также называют кроссом или гибридной формой яичных кур.
    Селекционеры и сегодня трудятся над своим детищем – ведут работу по улучшению его продуктивных качеств.
    То, что можно купить сейчас – это птица, характеризующаяся плотной скорлупой и высокими товарными качествами яиц с большим желтком и высококачественным белком.
    Было бы несправедливо не отметить завидную устойчивость породы к стресс-факторам.

    Экстерьер и продуктивность

    Несмотря на яичное направление продуктивности, представители Кубанской красной породы имеют конституцию, схожую с таковой у птицы универсальных пород. Поэтому рассматриваемые пернатые после откорма дают вполне мясные тушки (конечно же, в пределах разумного).
    Кубанских несушек можно смело отнести к высокопродуктивной птице, у которой яйцекладка продолжается даже в зимний период. На такую положительную сторону стоит обратить внимание начинающим птицеводам, которые не планируют возводить капитальный птичник с системой отопления. К немаловажным достоинствам породы относятся низкие затраты корма на десяток яиц, высокая сохранность молодняка, умеренная любознательность, спокойный характер, пригодность для выгульной системы содержания, быстрая и беспроблемная адаптация к новому месту, очень редкие драки между петухами. Несушки не достают соседей шумом, почти сами идут в руки хозяина и допускают соседство с пернатыми других пород и видов.
    Во внешнем облике кубанских кур нет ничего эффектного. Эта птица выглядит как типичные представители пород и кроссов яичного направления продуктивности.
    Кубанская красная порода курВ тоже время рассматриваемые пернатые внешне характеризуются:

    • плотным типом конституции;
    • коротковатым шейным отделом;
    • небольшой головой;
    • широкой грудью;
    • листовидным ярко-красным гребнем и красными сережками, мочками;
    • мощными и короткими лапами;
    • плотно прилегающими крыльями;
    • красно-коричневым оперением, иногда разбавленного черными и белыми перьями.

    Что касается продуктивных качеств, основной вид продукции, получаемый от кубанских кур, – яйца.
    Половозрелой птица отечественной селекции становится уже в 4-месячном возрасте. При правильно организованном кормлении и содержании яйценоскость несушек составляет 320-340 шт. 60-граммовых яиц. Не будем скрывать такая перспектива становится реальностью лишь при интенсивном ведении птицеводства, когда используются полнорационные комбикорма, птица содержится в клеточных батареях.
    Особенности мяса, получаемого от отработавших несушек: диетическое, нежное, сочное и с минимальным количеством жира. Вес самцов и самок достигает 3 и 2 кило. Тушка весит не менее 1 кг.

    Важно: в течение двух недель после полового созревания некоторые несушки часто несут яйца с отсутствующей или истонченной скорлупой. Профилактика такой проблемы основана на включение в рацион добавок и кормов, богатых кальцием.

    У кубанских несушек развит инстинкт насиживания. Поэтому воспроизводить стадо можно без инкубационного аппарата. Вообще практика бывалых птицеводов показывает, что менее накладно заменять бракуемых несушек покупным 4-месячными ремонтными молодками.

    Практические аспекты содержания и кормления

    Кубанские красные куры рекомендованы для клеточной системы содержания, но поговорим о нюансах напольного содержания. Птица остро реагирует на повышение влажности сверх ее нормативного значения. Поэтому еще до заселения птичника несушками надо убедиться, что в нем нет щелей, исправно работает приточно-вытяжная вентиляция. Летом для воздухообмена достаточно открывать окна (делаются на южной стене и защищаются сеткой) и регулярно (хотя бы раз в неделю) обновлять или раз в полгода полностью менять подстилочный материал, например, солому, опилки, сено или древесные стружки. Торф, вопреки общему мнению, – не вариант, так как является источником пыли. Сравнительно недавно на рынке появилась ферментационная подстилка, содержащая микрофлору, которая перерабатывает продукты жизнедеятельности в физиологическое тепло, тормозит развитие патогенов, достаточно просто вводится в эксплуатацию и служит около двух лет. Плюс к этому – отработанная бактериальная подстилка является отличным органическим удобрением.
    Интересное по теме:

    Также важно выделить для жилища пернатых возвышенный участок с низким залеганием грунтовых вод, небольшим уклоном (2-градусным) и защищенный от преобладающих ветров.
    Ориентир на опыт бывалых птицеводов: при большом поголовье оправдана установка турбодефлектора.
    Место для гнезд отводится у самой дальней стены от двери, где темнее всего. Возле гнезд нельзя ставить поилки и кормушки. Кстати, данные емкости желательно разместить на подставках, так как это уменьшает вероятность намокания подстилочного материала.
    петухПетух Красной Кубанской породы
    Варианты размещения гнезд:

    • на 0,8-метровой высоте. В этом случае насесты оснащаются лесенками;
    • на полу.

    Гнезда можно сделать из деревянных ящиков. Часто встречаются гнезда из сбитых досок, обрезанных ведер, пластмассовых канистр и т.д. Независимо от конструкции в каждом гнезде делается соломенная подложка.
    В яичном птицеводстве многое зависит от длительности светового дня. Для интенсивной яйценоскости требуется как минимум 12-часовой световой день. Летом можно обойтись естественным светом, поступающим через окна, площадь которых составляет 10 процентов от площади пола курятника. Зимой включаются источники искусственного света, например, 75-ваттные лампы накаливания.
    Не менее важен температурный режим. Птица переносит отрицательную 2-градусную температуру. Если столбик термометра падает ниже этой отметки, у пернатых отмораживаются гребешки.

    Важно: чем меньше температура рекомендуемого норматива, тем больше тратится энергии корма на обогрев организма.

    Чтобы несушки неслись каждый день, в птичнике надо поддерживать как минимум 10-градусную температуру. Когда значение температуры выше 26 град., повышается вероятность температурного шока, при котором пернатые перестают питаться и только пьют воду. Температурный оптимум ограничивается 17-19 градусами.
    Еще одно условие, необходимое для максимального проявления генетического потенциала несушек, – поддержание санитарии в птичнике. Поэтому ежегодно два раза помещение очищается, при необходимости ремонтируются его конструктивные элементы, поверхности дезинфицируются и белятся известью.
    Вообще в промышленном птицеводстве кратность побелки зависит от поголовья в птичнике:

    • до 100 особей – ежегодно по разу;
    • от 100 несушек – ежегодная 4-кратная процедура.

    А теперь о нюансах кормления. В рационе несушек основной удельный вес приходится на зерно – от 50%. При этом зерновая часть кормовой смеси состоит из трех-пяти видов зерна.
    С целью удовлетворения потребности птицы в белке, ей дают горох, сою, люцерну, творог, молочную сыворотку, мясокостную муку и мясной бульон.
    Несушки обеспечиваются кальцием за счет кормового мела, яичной скорлупы и ракушечника.

    Важно: если переборщить с рыбными потрохами, мясо приобретает специфический рыбный запах.

    В переходные периоды птице недостает БАВ. Эти вещества (аминокислоты, минералы и витамины) балансируются с помощью премиксов.
    Обязательные летние корма – свежая травка и другая зелень, в том числе морковная и свекольная ботва, капустная листва. Молоденькая трава – это богатый источник витамина Е, от которого зависит работа и состояние репродуктивной системы несушек и соответственно яйценоскость.
    Кубанская красная порода курВ зимний период ваши подопечные будут благодарны за клеверное и люцерновое сено, но только за корм, на котором сохранилась листва – самая ценная в питательном отношении часть пищи. Грубые стебли остаются нетронутыми. Куда их? Ответ прост – в подстилку.
    Одна из ошибок новичков – попытки скармливания соломы. В ней только клетчатка и больше ничего.
    Большинство кормов, входящих в рацион птицы, скармливаются в виде влажных мешанок. Основой мешанкам служит молочная сыворотка или бульон. Разовая доза мешанки – такое количество корма, которое съедается за одну дачу и максимум за 40 минут. Мешанка – это быстро скисающий корм. Поэтому нельзя допускать, чтобы она оставалась в кормушке.
    В зимнее время рекомендован 3-кратный режим кормления, а летом – 2-кратный. Во втором случае в обеденное время несушки покрывают свою потребность в элементах питания за счет подножного корма – насекомых, червей, личинок, травы…
    Ежедневная кратность смены питьевой воды зависит от сезона: лето – 2, зима – 1 раз.
    Зимний рацион кубанских несушек состоит из:

    • злакового (от трех видов) и бобового зерна – 55 и 5 г;
    • муки – 20 г;
    • жмыха (шрота) – 6 г;
    • кормов животного происхождения – 5 г;
    • корне- и клубнеплодов – 20 г;
    • сенной, хвойной или травяной муки – 5 г.

    Из зерновых злаков предпочтительнее пшеница, кукуруза, овес и ячмень. За счет пшеницы покрывается большая часть потребности организма в витаминах А и Е. Такое зерно богато протеином. Зерно ячменя положительно сказывается на органолептических свойствах мяса, а кукуруза – на уровне яйценоскости. В овсе в большом количестве содержится клетчатка.
    Летом многие птицеводы несушек кормят крапивой, кабачками, тыквой, огурцами, свекольной и морковной ботвой, капустной листвой и прочей зеленью. Такой опыт сокращает затраты дорогих концентрированных кормов.

    Особенности воспроизводства стада

    Когда в хозяйстве птица разводится своими силами, на самца приходится десять несушек. Для насиживания яиц выгоднее использовать кур других пород. Почему? Дело в том, что наседки не несутся, поэтому при использовании кубанских кур в естественном воспроизводстве, сопряжено с большими потерями яичной продукции. Лучше их не отвлекать от основной задачи – яйцекладки. К тому же, кубанские куры не блещут ярко выраженными материнскими качествами. Альтернативный подход к разведению птицы – искусственный способ инкубации – в инкубационном аппарате.
    Отход молодняка по результатам содержания в течение первых нескольких недель постэмбрионального периода не превышает 5%.
    Советы по повышению яйценоскости:

    • зимой поддерживайте 15-часовой световой день и 16-23-градусную температуру;
    • включите в кормовую базу хозяйства премикс. Это улучшит иммунный статус ваших подопечных;
    • исключите резкие звуки, так как они относительно несушек являются стресс-фактором;
    • сбалансируйте рацион по максимальному количеству питательных веществ.

    Отдельно хотелось бы поговорить о тонкостях содержания и кормления в зимнюю пору. Несушек ежедневно кормят по три раза: в утренние и обеденные часы мешанками и сочными кормами, вечером – сухими кормовыми составами, в том числе зерном. Мешанка в качестве вечернего корма не используется, потому что она быстро переваривается, и поэтому после нее к птице быстро возвращается чувство голода.
    Зимой несушек кормят сеном, сушеной крапивой, хвойными лапками, зерновой кашей, мешанкой, овощами и бахчевыми. Также дают пророщенный овес, семена и жмых подсолнечника, рыбную и костную муку. Пернатые подкармливаются рыбьим жиром и молочными продуктами, например, творогом, сывороткой и обратом, объектами со стола, в том числе рыбными и мясными остатками. В качестве дополнительного источника кальция используется ракушечник и кормовой мел.
    Среднесуточная норма кормов – 150 г.
    Режим кормления:

    • 7:00 ч;
    • 13:00-13:30 ч;
    • 17:00-17:30 ч.

  • Порода кур Ломан вайт

    Как и ранее, ходовым пищевым продуктом являются куриные яйца. Правда, даже в пределах одной категории у них разнятся критерии качества и безопасности. Почему? То, что продается в магазинах может содержать элементы, входящие в состав синтетических стимуляторов роста, ветеринарных препаратов и прочей химии. Да-да, к сожалению, во многих странах (даже с развитым птицеводством) по сей день используют запрещенные препараты, кормовые добавки. По этой причине люди, располагающими собственными участками, предпочитают содержать свой птичий двор. Многие замечали, что желток покупных яиц заметно бледнее желтка яиц, получаемых в любительском птицеводстве. В первых значительно меньше каротина – предшественника витамина А.

    Просто интересно: примечательно то, что белковых соединений больше в желтке, чем в белке яйца

    .Сегодня мы рассмотрим особенности экстерьера, продуктивные качества, достоинства и недостатки яичных кур Ломан вайт (белый). По яйценоскости с этими пернатыми могут потягаться не многие породы. К таковым относится порода Леггорн – узкоспециализированная яичная птица, на основе которой получены лучшие объекты разведения.
    Широкое распространение рассматриваемой птицы объясняется еще и ее эффектным экстерьером (внешним видом), неприхотливостью.

    Экстерьер, продуктивность и поведенческие реакции

    Визуально принадлежность птицы к высокопродуктивной породе можно по:

    • белому оперению;
    • компактному телосложению;
    • корпусу, вписывающемуся в трапецию;
    • длинным, желтым и свободным от перьев плюснам;
    • коротким крыльям;
    • красному небольшому гребню, увенчанному зубцами;
    • красным сережкам.

    Поведенческие реакции

    Мы ведем речь о спокойных пернатых, которые допускают соседство с живностью других пород и даже видов. Важно: совместное содержание кур, отличающихся направлением продуктивности, усложняет организацию кормления и оптимизацию микроклимата. На это стоит обратить внимание тем, кто планирует получать птицеводческую продукцию по максимуму. Несушки активны, непрерывно двигаются и своим шумом могут вызывать недовольство у соседей. В стаде спокойнее при наличии петухов. Рекомендуемое соотношение самок и самцов – 15 к 1-2.

    Плюсы и минусы породы

    куры породы Ломан вайтПтица на фоне сородичей других пород выгодно выделяется незначительным расходом кормов на единицу продукции, способностью перерабатывать в яйца корма, получаемые в ЛПХ. Прибавьте к этому раннее половое созревание, высокую сохранность молодняка, нетребовательность к внешним факторам, отменные количественные и качественные показатели яичной продуктивности (среднегодовая яйценоскость – 350 шт. 65-70-граммовых яиц.
    Что касается недостатков, у кур нет инстинкта насиживания. Поэтому для воспроизводства стада требуется инкубатор. Альтернативное решение – использование птицы другой породы и с выраженными материнскими качествами. Кроме всего прочего, несушки не блещут длительным продуктивным периодом.
    Интересное по теме:

    Продуктивные качества

    При правильно организованном кормлении и оптимальных параметрах микроклимата несушки радуют яйцами ежедневно и все 365 дней. О яйценоскости и весе яиц уже было сказано.
    Первая яйцекладка у кур начинается в 4-месячном возрасте. Пик продуктивности отмечается у 170-180-дневных особей. Позже хозяйственно-полезные признаки несушек ухудшаются. Специалисты рекомендуют браковать несушек максимум на третьем году их жизни. Они начинают больше поедать, чем давать.

    Как быть с линяющей птицей?

    Птица, меняющая оперение, сначала несется реже, а затем яйцекладка у нее и вовсе останавливается. Поэтому важно ускорить процесс линьки и этим приблизить начало новой яйцекладки.
    Это достигается зоотехническими способами:

    • сокращение длительности светового дня и последующее доведение его до 16-18 часов;
    • 24-часовая голодная выдержка, после которой следует более обильное кормление. Надо следить, чтобы птица не жирела, так как это негативно сказывается на репродуктивной функции организма.

    Нюансы воспроизводства стада

    куры породы Ломан вайтРазведение кур рассматриваемой породы предполагает наличие инкубационного аппарата. Некоторые птицеводы предпочитают обновлять стадо покупными цыплятами. Надежными источниками ремонтного молодняка являются птицефабрики. На базе таких организаций налажена эффективная профилактика инфекционных недугов.
    Независимо от того, где покупаются цыплята надо следить, чтобы все они были здоровыми. В приоритете быстро реагирующий на звуковые раздражители, активный молодняк с зажившей, не кровоточащей пуповиной, сухим пухом вокруг клоаки и подтянутым животом. Особи с запавшими и мутными глазами – не вариант. Отказаться стоит от приобретения птицы с опущенными крыльями, хрипами и плохим аппетитом. Поводом для отказа от покупки цыпленка служит зеленый, жидкий помет, особенно если он содержит кровь.
    На новом месте молодняк до пяти дней находится на карантине – как минимум в отдельной группе, а лучше в отдельном помещении. В это время птенцы 5-дневного возраста пропаиваются препаратом «Байтрил». В 5-12-дневном возрасте им дается «Тривитамин». Как и чем пропаивать молодняк кур, читайте здесь.
    Когда в процессе воспроизводства задействован инкубатор, первым делом отбираются качественные инкубационные яйца. Дефекты яиц определяются с помощью овоскопа.
    Отбраковываются яйца с дефектами, приведенными ниже:

    • мраморность – неравномерное отложение кальция в толще скорлупы;
    • трещинки;
    • шероховатая скорлупа;
    • 2-желтковость;
    • диаметр пуги больше 1,8 см. Чем дольше хранится яйцо, тем больше его воздушная камера;
    • смещение воздушной камеры. В норме должно находиться в тупом конце яйца и т.д.

    Пригодными для инкубации являются яйца с максимум 10-дневным сроком хранения в прохладном месте. Нельзя закладывать на инкубацию помытые яйца.
    Инкубацию условно делят на четыре стадии:

    • 1-7 дн. Значение температуры и относительной влажности – 37,8 град. и 55%. Ежедневно осуществляется 4-разовый поворот яиц;
    • 8-14 дн. Значение температуры – прежнее. Влажность уменьшается на 10%, то есть составляет 45%. Обязателен 6-разовый ежедневный поворот яиц;
    • 15-18 дн. Температура остается прежней. Обязательно 2-кратное ежедневной открытие крышки инкубационного аппарата. Можно ограничиться 15-минутным его охлаждением. Оптимальное значение влажности – 50%. Кратность поворотов яиц – та же;
    • 19-21 дн. Температурный оптимум – 37,5 град. Значение относительной влажности – 65%. На этой стадии яйца не поворачиваются, а инкубатор не охлаждается.

    Нюансы искусственного способа инкубации куриных яиц рассмотрены в этом материале.
    Как правило, цыплята появляются на свет с 40-граммовым весом. Отход молодняка в первые дни постэмбрионального развития не превышает 4%.
    Примечательно то, что молодняк Ломан вайт превосходит цыплят, относящихся к другим яичным породам, по скорости оперения и поэтому заболевает реже.
    В течение первых дней после инкубации питьевую воду обогащают препаратами, улучшающими иммунный статус цыплят. Об этом читайте тут.
    До 30-дневного возраста молодняк вакцинируется.
    Ежедневный режим кормления молодняка самой младшей группы – 8-кратный, обычно через 2-часовые интервалы.
    Кормовая смесь 1-7-дневных цыплят состоит из вареного яйца, зелени и круп. Маленьких пернатых можно кормить стартовым комбикормом.
    На второй недели жизни малышам рекомендовано ежедневное 5-кратное кормление. Рацион представлен обезжиренным творогом, вареными овощами и дрожжами.
    45-дневный молодняк переводится во взрослую группу. С этого возраста петушков кормят белковыми и углеводистыми кормами. При верно организованном кормлении и содержании самцы достигают убойной кондиции к 6-8-месячному возрасту.
    Цыплята быстрее растут и лучше развиваются, когда имеют доступ к выгульной площадке. Без моциона велика вероятность развития рахита – результат дефицита витамина Д, синтезирующегося при участии солнечного света.

    Как содержатся несушки?

    куры Ломан вайтКуры интенсивнее несутся, когда в птичнике поддерживается 23-25-градусная температура. Кстати, яйцекладка у несушек не прекращается и при 5-градусной температуре. Правда, в этом случае говорить о высоком уровне продуктивности не приходится.
    Ориентир на опыт бывалых птицеводов: курятник теплее, когда он оснащен двойными стенами, полом и чердаком. Стены и пол утеплены пенопластом, укладываемым между слоями. Толщина пенопласта – 10 см.
    Обязательна подстилка в виде 15-сантиметрового слоя соломы, сена или опилок. Лучший подстилочный материал – первый.
    Птицеводы-новаторы делают ставку на бактериальную подстилку, содержащую микрофлору, которая перерабатывает продукты жизнедеятельности в физиологическое тепло, тормозит развитие патогенов, положительно сказывается на санитарном состоянии птичника.
    Бактериальная подстилка хороша тем, что ее легко вводить в эксплуатацию и использовать. Состав равномерно распределяется на традиционном подстилочном материале и орошается водой. Ферментационная подстилка работает в течение двух лет. Отработанный материал является отличным органическим удобрением.
    Нормативная плотность посадки несушек – 2 гол./м кв.
    Так называемая глубокая подстилка меняется раз в полгода. Параллельно проводится уборка, дезинфекция птичника.
    При большом стаде несушек незаменима приточно-вытяжная вентиляция. Как ее сделать, читайте здесь.
    С целью поддержания оптимального светового режима птичник оборудуется источниками искусственного света, например, лампами накаливания.
    Фронт кормления – 11-15 см/гол.
    Гнездам отводится самое удаленное от двери место, там, где поменьше света. Если стадо состоит из 10 несушек, достаточно установить пару гнезд. В каждом из них формируется соломенная подложка.
    Для продуктивной птицы 1,8-метровой сеткой-рабицей огораживается выгульная площадка. Полезен навес, защищающий от осадков и палящего солнца. Плотность посадки птицы на выгуле – 1 гол./м кв.
    Выгул и птичник сообщаются лазом в двери. На улице устанавливаются кормушки и поилки, зольные ванны, в которых пернатые избавляются от паразитов и насекомых.
    Несколько дельных советов:

    • отведите для птичника возвышенное место с небольшим уклоном (для профилактики образования болота) и низким залеганием грунтовых вод;
    • откажитесь от возведения курятника под кронами деревьев. Здесь концентрируются паразиты, насекомые, укрываются хищные птицы;
    • на южной стене сделайте открывающиеся окна и защитите их сеткой, чтобы хищные пернатые не попадали в жилище несушек.

    Кормление

    Один из главных гарантов высокого и стабильного уровня продуктивности – нормированное кормления с учетом возраста и продуктивности объекта разведения. Птицу важно обеспечить всеми элементами питания.
    Есть несколько подходов к кормлению кур:

    • использование полнорационных комбикормов;
    • включение в кормовую базу корма, получаемые в ЛПХ.

    В любом случае рацион желательно дополнить премиксом, например, добавкой НЕТТО-ПЛАСТ. Это богатый источник БАВ.
    Дефицит минералов в рационе покрывается кормовым мелом, ракушечником, скорлупой яиц (без фанатизма, так как может спровоцировать расклев яиц), поваренной солью.
    Кормовая смесь в простейшем случае состоит из молочных продуктов (рыбной муки), трех-пяти видов зерна (пшеницы, ячменя, кукурузы), минеральных добавок (казаны выше).
    В зимнее время несушкам рекомендовано 3-разовое кормление. Летом, в дневное время их можно не кормить, пернатые питаются подножным кормом. Желательно выгульный двор засеять невысокой травой – источник веществ, улучшающих репродукцию, в том числе овуляцию.
    На долю зерна в кормовой смеси приходится 60%, зеленых кормов (в том числе сорняков) – 30%. Оставшаяся часть рациона представлена вареным картофелем, морковью, свеклой и капустной листвой.
    В зимнее время вместо зелени скармливается травяная мука.

  • Порода кур Корниш

    Сегодня мы продолжим развивать тему, касающуюся генофонда лучших мясных пород. К таковым относятся куры Корниш, получившие широкое распространение в промышленном и частном птицеводстве, а также в фермерстве. Причина популярности мясной птицы кроется в ее высоком уровне продуктивности.

    Краткий исторический экскурс

    Мы говорим о результатах трудов английского селекционера Гилберта У.Р. Порода получена на основе бойцовских кур и породы Азиль.
    От родительских форм новые пернатые переняли завидную энергию роста и силу. За рекордно короткое время пернатые мясного направления продуктивности получили признание у английских вельмож и обычных владельцев фермерских хозяйств.
    Во второй половине XIX ст. порода утратила качества бойцовской птицы. В это время дальнейшим совершенствованием кур Корниш озадачились птицеводы графств Корнуолл и Девоншир (Англия).
    В 95 г. XIX ст. пернатых английской селекции официально признала Американская ассоциация птицефабрик. Изначально английские специалисты назвали свое детище «индийская бойцовая». Конечно же, птицеводы понимали, что такое прозвище никак не соответствует мясному направлению продуктивности. В результате в стандарте породы прописали название «Корниш».
    Со временем спрос на кур Корниш стал падать, так как они уступали представителям многих появляющихся в то время пород по оплате корма продукцией, скорости роста и уровню яичной продуктивности. К тому же потомков бойцовских кур было сложно разводить, что объяснялось большим весом самок, тонкой скорлупой яиц. Однако даже при всех этих недостатках селекционеры не отказались от породы и продолжили ее совершенствовать. В итоге до нас дошла уникальная птица с отличными продуктивными качествами.

    Экстерьер

    Визуально принадлежность птицы к английской мясной породе можно по:

    • крупному туловищу;
    • массивному грудному отделу;
    • бедрам с очень развитой мускулатурой;
    • широкой спине;
    • широкой постановке лап;
    • желтым плюснам и клюву;
    • стручковидному небольшому гребню;
    • красным сережкам и ушным мочкам.

    В породе преобладает птица с черным и белым оперением, меньше палевых, коричневых и красных кур.
    Зрелые петухи и куры весят 4 и 3,5 кг.
    Ради справедливости несколько слов скажем о поведенческих реакциях кур Корниш. Несмотря на родство с бойцовскими пернатыми, английская птица спокойна, не проявляет агрессию, уживается с представителями других пород и даже видов. Кстати, содержание в одном помещении пернатых с разной видовой и породной принадлежности усложняет организацию их кормления и содержания. Птицеводы, знакомые с курами Корниш не понаслышке, подтвердят, что их подопечные не вызывают недовольство соседей, так как не шумят.

    Продуктивные качества

    Благодаря интенсивному росту и развитию молодняк весит 2 кило уже в 2-месячном возрасте. В тоже время мясная птица несколько поздновато созревает в половом отношении – в среднем в 8-месячном возрасте.
    Максимальная яйценоскость отмечается у 2-3-летних несушек. За год одна несушка дает 140 шт. 60-граммовых яиц.
    К достоинствам породы Корниш относится присутствующий у кур инстинкт насиживания. То есть при желании можно наладить воспроизводство стада без инкубатора. Правда, для этого надо располагать некоторыми практическими навыками и знать ряд нюансов.
    Как определить птицу, готовую стать наседкой? Она постоянно беспокоится и пугается даже малейшего звукового раздражителя.

    Содержание

    В нашем случае актуально несколько систем содержания:

    • клеточная;
    • выгульная.

    Рассмотрим особенности содержания кур, от которых получают инкубационные яйца. Это птица так называемого родительского стада. К процессу воспроизводства молодки подключаются в 18-19-недельном возрасте.
    Независимо от возраста и назначения кур для птичника отводят возвышенный участок с небольшим уклоном и низким залеганием грунтовых вод. С южной стороны здания огораживается выгульная площадка. Для этой цели как нельзя лучше подходит 1,5-1,8-метровая сетка-рабица. Разумным решением станет оснащение выгула навесом – защитой от осадков и палящего солнца.
    Ориентир на опыт бывалых птицеводов: посев низкорослой травы на выгульном дворе – один из способов обеспечения птицы ценным источником БАВ и экономии комбикорма.
    Интересное по теме:

    Для кур родительского стада в наибольшей степени подходит содержание на глубокой соломенной или сенной подстилке.
    Площадь птичника определяется с учетом нормативной плотности посадки – до 5 особей на квадрат. Для получения оплодотворенных яиц нужны петухи – 1 самец на 8-9 несушек.
    Кормушки и поилки устанавливаются как в птичнике, так и на улице. Кроме них нужны зольные ванны, в которых птица избавляется от паразитов и насекомых.
    Если кормовая база состоит из покупных комбикормов или своих сухих смесей, на одну птицу должно приходиться от 15 см кормушки. Если основной корм представлен влажной мешанкой, фронт кормления составляет до 30 см. Ширина поилки, приходящаяся на одну несушку, – около 2,5 см.
    Гнезда оборудуются на 0,5-метровой высоте у самой удаленной от двери стены, там, где освещенность минимальна. Если поголовье несушек составляет 10-12 голов, достаточно сделать пару гнезд. В каждом гнезде формируется подложка из мелко измельченной соломы. Подстилочный материал обновляется один раз через три-четыре дня. Сильно загрязненный материал полностью меняется.
    Не все молодки сразу осваивают гнезда. Некоторых приходится привлекать к ним – сыпать пшеницу, ячмень или овес.
    В группе 22-недельной птицы световой день составляет девять часов, затем, через 14-дневные периоды увеличивается на час и к 43-недельному возрасту равен 18 часам.
    Когда птичник оснащен окнами, источники искусственного света начинают включать в июле, в первый день уменьшения длительности светлой части суток.
    Порода кур КорнишЧто касается комфортных параметров микроклимата, их значения соответствуют таковым при содержании птицы яичного направления продуктивности.
    Репродуктивные качества несушек лучше при 9-15-градусной температуре. 1-21-дневному молодняку для быстрого роста и нормального развития требуется 21-градусная температура. Температурный оптимум для птицы на 21-49 дню жизни – 16 град.
    Когда столбик термометра поднимается выше допустимой отметки, куры начинают нести мелкокалиберные яйца. Прибавьте к этому истончение скорлупы, отказ от корма и соответственно замедление скорости роста.
    Как определить, что температура выше положенного? Такая проблема проявляется у птицы учащенным дыханием, постоянной жаждой, скученностью. У пернатых раскрыт клюв и распущены крылья.
    Влажность в курятнике колеблется в диапазоне 60-70%. Поддерживать этот параметр микроклимата на должном уровне проще после оснащения курятника турбодефлектором. Кроме всего прочего, такое конструктивное решение положительно сказывается на газовом составе воздуха. Особенно опасен аммиак – сжигает слизистую. Альтернативное решение – коньковая приточно-вытяжная вентиляция.
    В качестве источников искусственного света применимы 40-60-ваттные лампы накаливания. Многие состоявшиеся заводчики птицы делают ставку на люминесцентные лампы.
    Значение освещенности устанавливается в зависимости от возраста объекта разведения:

    • цыплята – до 5 лк;
    • взрослая птица – около 20 лк.

    Кормление

    Куры Корниш, если завышать нормы кормления, переедают, что ведет к ожирению и ухудшению органолептических качеств мяса, репродуктивных способностей, в том числе яйценоскости.
    Начнем, пожалуй, с кормления молодняка. Рацион птицы данной группы балансируется по тем же элементам питания, что и кормовые смеси взрослых пернатых. В первую очередь внимание обращается на БАВ. Речь идет о витаминах и минералах. Не менее важны белковые соединения. В случае ожирения кур на ранних стадиях развития, им назначается диета.
    А теперь о кормлении зрелых несушек. Когда птица выращивается с целью получения инкубационных яиц, а не мяса, она переводится во взрослое стадо в 2-месячном возрасте.
    Приоритетные корма. В кормовой базе птицы английской селекции львиная часть общей питательности принадлежит растительным кормам, богатым белкам. Кормить подопечных можно покупными полнорационными комбикормами, выпускаемыми для бройлеров. Некоторые предпочитают готовить свои зерновые смеси.
    Оптимальное время для дачи влажных мешанок – утренние часы. Вечером такие корма не дают по причине их быстрого усвоения. То есть, если дать вечером влажную мешанку, то птица всю ночь будет испытывать голод.
    В летний период часть рациона – это подножный корм, в том числе травостой, насекомые и др. Такие корма надо использовать по максимуму, так как они сокращают затраты, сопряженные с приобретением комбикормов, премиксов, витаминных препаратов, улучшают иммунный статус организма и положительно коррелируют с показателями продуктивности.
    Профилактика ожирения основана на уменьшении суточных норм зерна и увеличения процентного содержания в рационе овощей и зелени.
    Важно правильно кормить кур перед самым началом продуктивного периода. В это время рекомендованы более высокие нормы минеральных подкормок, удовлетворяющих потребность в кальции. Обязательно достаточное поступление в организм белковых соединений. Кальций и белок участвуют в процессе формирования яиц.

    Как разводить кур Корниш или сам себе селекционер

    Проблемы (например, яйца с тонкой скорлупой), которые были характерны рассматриваемой породе и осложняли разведение птицы, остались в прошлом. Поэтому инкубационных качеств яиц, получаемых от родительского стада кур Корниш, достаточно для успешного воспроизводства стада как в любительском, так и в промышленном птицеводстве. В тоже время куры английских кровей, как и ранее тяжелы и поэтому часто повреждают кладку во время насиживания яиц. такая неприятная перспектива исключается посредством искусственной инкубации – в инкубаторе. Сегодня из сотни заложенных в инкубатор яиц выводится не менее 70 цыплят. Конечно, по сравнению со многими новыми мясными и яичными породами кур это маловато…, но как есть так есть.
    Еще одна причина боя яиц, инкубируемых естественным способом, – пугливость наседок. Птица, испугавшаяся, например, шума покидает яйцекладку и повреждает яйца. При этом некоторые наседки долго боятся возвращаться в гнезда. Отсюда переохлаждение яиц и гибель эмбрионов. Как не допустить такую проблему? Надо воспользоваться «услугами» наседки с другой породной принадлежностью.

    Системы содержания

    Клеточная

    Такой подход к содержанию нашел применение на базе государственных птицефабрик. Благодаря нему птица лучше растет, меньше расходует корма. Плюс к этому, экономится площадь, снижается риск масштабного поражения стада инфекционными патологиями, уменьшаются затраты ручного труда, улучшается санитарное состояние в птичнике. Естественно не обошлось без минусов технологии: в клетках с сетчатым полом тяжеловесная птица часто травмирует конечности, отсутствие активности способствует набору лишнего веса, развитию недугов ЖКТ. Содержание в клетках ведет и к ухудшению качественных показателей мясной продукции, получаемой от птицы.

    Напольно-выгульная

    Такой вариант содержания признан лучшим. Моцион птицы в благоприятную погоду укрепляет здоровье молодняка, профилактирует развитие рахита у цыплят, улучшает органолептические критерии качества мяса.
    Положительные эффекты заметнее, когда в птичнике поддерживается 15-градусный температурный режим, отсутствуют сквозняки.

    Важно: чем выше расположены насесты, тем вероятнее травмы.

    Надо помнить, что некоторые мамочки клюют своих цыплят, не успевших укрыться от холода под крылом. Слабый молодняк нередко подвергается нападкам со стороны более крепких сверстников.
    Чтобы у выводка не было гипотермии, в первые дни жизни в ночные часы молодняк дополнительно обогревается ИК-лампами. Температурный оптимум составляет 28 град.

  • Кросс кур Шейвер Браун

    Сегодня мы продолжим развивать тему, затрагивающую популярные породы кур. В частности рассмотрим экстерьерные особенности, продуктивные качества птицы, принадлежащей к кроссу Шейвер Браун. Такой объект разведения получил широкое распространение во многих странах, что уже говорит о многом. Забегая наперед отметим, что кросс на фоне других пернатых аналогичного направления продуктивности выгодно выделяется наиболее высоким содержанием показателей яичной продуктивности. Так же за курами Шейвер Браун достаточно просто ухаживать. С этой задачей при желании справится любой птицевод-любитель.

    Краткий исторический экскурс

    Мы говорим о результатах труда голландских специалистов. Специалисты изначально планировали получить птицу с высокой яйценоскостью и выраженными материнскими задатками.
    К сожалению, неизвестно, когда точно началась работа по созданию кросса. Нет сведений и о точном времени появления голландских кур в нашей стране.

    Экстерьер и продуктивность

    Кросс кур Шейвер БраунВнутри кросса есть три варианта кур – встречается птица с белым, коричневым и черным оперением. У нас распространен вторая разновидность кур. Некоторые птицеводы, которые знакомы с кроссом не понаслышке, говорят, что различие пернатых ограничивается только их цветом. Есть заводчики птицы, утверждающее, что более тяжелой является черная птица, а самой легкой – белая.
    Вес коричневых самок и самцов – 2 и 2,5 кг.
    Интересное по теме:

    Внешность голландок нельзя назвать чем-то примечательной. Визуально представителей кросса можно определить по:

    • легкому костяку;
    • несколько выступающему животу и развитой для яичных кроссов грудной клетке;
    • вогнутому спинному отделу;
    • не длинной шее;
    • средним по длине лапам, которые свободны от перьевого покрова;
    • опущенному хвосту у несушек и приподнятому – петухов;
    • маловатому гребню;
    • насыщенным красным сережкам;
    • сильному клюву.

    Породный стандарт допускает белый цвет в области крыльев и хвостового отдела. На забываем, что мы говорим о коричневой птице.
    Одно из достоинств кросса – возможность определения половой принадлежности у молодняка в раннем возрасте. Так, скорость оперения у самочек выше таковой у самцов.

    Поведенческие реакции

    Кросс кур Шейвер БраунЕще один очевидный плюс несушек голландского происхождения – почти флегматичный тип темперамента, что делает возможным содержание их с другой живностью и даже со скотом. В тоже время надо понимать, что при соседстве птицы с разным направлением продуктивности сильно усложняет организацию кормления, содержания пернатых и поддержания комфортного для них микроклимата.
    Птица, рассматриваемого кросса, относится к достаточно хорошим летунам, которые способны перемахивать через невысокие ограждения. Поэтому выгульный дворик огораживается как минимум 1,8-метровой изгородью, например, сеткой-рабицей. Подрезание крыльев, если верить специалистам, плохое решение проблемы. Говорят, что эту процедуру пернатые плохо переносят.
    Шейвер Браун – один из немногих кроссов, у которого сохранился инстинкт насиживания. В тоже время не все куры озадачиваются высиживанием потомства. Выходит, что птицеводам, планирующим заниматься воспроизводством стада, лучше обзавестись инкубатором.

    Продуктивность

    Молодняк Шейвер Браун, несмотря на яичное направление продуктивности, характеризуется быстрым ростом. К 4,5-месячному возрасту он достигает 1,4-килограммовой массы, а к полугодовалому – 1,9 кг. Годовалая особь весит порядка 2 кг. При такой живой массе говорить о высоких показателях мясной продуктивности не приходится.
    В половом отношении куры созревают к четырем месяцам. Этот момент совпадает с первой овуляцией – снесением первого яйца. Молодки несутся нерегулярно. Яйцекладка становится постоянной через несколько недель. За сезон от несушки при должном кормлении и содержании получают 210 шт. 50-60-граммовых яиц. Яйценоскость некоторых особей достигает 350 яиц. Бытует мнение, что это не предел.
    Из 100 яйцеклеток у зрелых несушек оплодотворяется 99 яиц. И это при 80-процентной сохранности молодняка.

    Нюансы содержания

    Кросс кур Шейвер БраунНижний температурный предел, при котором еще возможна яйцекладка у кроссированных кур, – 5 град. Опыт бывалых птицеводов показывает, что показатели продуктивности несушек в зимний период улучшаются после установки над гнездами ИК-ламп.
    По сравнению со многими другими сородичами птица кросса Шейвер Браун более чувствительна к низким температурам. Поэтому на выгул несушек выпускают, если столбик термометра не опускается ниже десятиградусной температуры.
    Актуальные системы содержания кур:

    • напольная;
    • клеточная.

    Жилище для кур строится на возвышенном участке с низким залеганием грунтовых вод. Хорошо, если площадка будет иметь небольшой уклон. В этом случае возле птичника не будет образовываться болото.
    В южных районах можно отказаться от оснастки птичника системой отопления. Главное, чтобы курятник был без щелей, и по нему не гуляли сквозняки.
    Поддерживать оптимальный микроклимат проще, когда пол выполнен из досок. Обязательное условие – наличие соломенной подстилки. В качестве подстилочного материала подходит измельченное сено, опилки, мелкая стружка и т.д.

    Совет: если появится возможность приобрести бактериальную подстилку, обязательно воспользуйтесь ей. Такой материал легко вводить в эксплуатацию. Состав сыпется на пол и увлажняется. Вот и весь запуск. Что дает использование бактериальной подстилки? В ее составе присутствует микрофлора, перерабатывающая органику продуктов жизнедеятельности в физиологическое тепло. Эти же бактерии подавляют рост патогенов и поэтому профилактируют развитие многих патологий.

    Когда планируется большое поголовье птицы, правильным решением является оборудование курятника турбодефлектором. Этим уменьшается концентрация аммиака, сжигающего слизистую дыхательной и пищеварительной системы.
    Если поголовье ограничено двумя десятками кур, вполне хватит несколько открываемых и защищенных сеткой (преграда для хищных птиц) окон на южной стене птичника.
    Гнезда устанавливаются в месте с минимальной освещенностью и подальше от двери, кормушек с поилками. В каждом гнезде формируется подложка из сена или соломы. На каждые три-пять несушек делается одно гнездо.
    Насесты крепятся на 0,5-0,6-метровой высоте. Ширина насеста на одну особь – 40-45 см.
    Выше мы говорили, как огораживается выгульный двор. Также его желательно оснастить навесом – защитой от осадков и прямых солнечных лучей.
    В курятнике, на улице устанавливают кормушки, поилки и ванны из золы. При помощи последних, пернатые избавляются от вшей и паразитов.
    Ориентир на опыт бывалых птицеводов: расход кормом уменьшается после посева на выгульной площадке покровных однолетних трав.
    Несколько слов о линьке
    Линяющая птица не несется. Несушки начинают обзаводиться новым оперением в переходные периоды, в том числе осенью. Ускорение процесса линьки приближает сроки наступления второго цикла яйцекладки.

    Важно: если линька проходит вне обычных сроков, она может быть патологической. При подозрении на такую проблему надо обратиться к ветеринарному специалисту. Когда от перьев свободными остаются только участки, есть вероятность, что куры выщипывают друг у друга перья. Это каннибализм. Профилактика этого недуга основана на оптимизации кормления.

    Как кормить кур породы Шейвер Браун

    курица Шейвер БраунКогда в хозяйстве используются покупные комбикорма, их стоимость является главной статьей затрат. Поэтому надо придерживаться рекомендованных норм кормления. Важно понимать, что перерасход комбикормов ведет к удорожанию производимой птицеводческой продукции.
    В ЛПХ кормовая база чаще состоит из собственных кормов, в том числе из зелени (травостоя, ботвы обитателей грядок, капустной листвы…), пищи животного происхождения (рыбных остатков, мясокостной муки…), концентратов (злакового и бобового зерна, зерновой муки…), отходов, получаемых при производстве растительных масел, например, жмыхов и шротов. Это далеко не все корма, используемые в любительском птицеводстве.
    Независимо от структуры рациона (процентного соотношения кормов) нормы кормления устанавливаются с учетом уровня продуктивности, веса пернатых.
    Рекомендации по кормлению несушек:

    • включите в рацион три-пять видов зерна. Основное зерно – пшеница;
    • в утренние часы кормите своих подопечных влажной мешанкой;
    • готовьте мешанку так, чтобы ее хватало на одно кормление. Такой корм быстро портится;
    • дефицит минералов в рационе восполняйте с помощью кормового мела, ракушечника, костной муки, поваренной соли;
    • кормите птицу вареным картофелем, свеклой кормовой, морковью. Это основные корне- и клубнеплоды. Они покрывают потребность в углеводах и в главных БАВ;
    • зимой подвешивайте кочаны капусты. Проследите, чтобы куры их доставали;
    • в летние месяцы кормите несушек дважды в день, а зимой – от трех раз. В первом случае обязателен выгул. Без него потребуется 3-кратный режим кормления;
    • зимой в качестве витаминных кормов используйте травяную, хвойную муку.

    А теперь о кормлении молодняка. В течение первых двух дней постэмбрионального периода молодняк кормят вареным измельченным яйцом, обваленным в манке.
    С третьего дня рацион цыплят дополняется нежирным творогом и простоквашей. Использование влажного творога недопустимо, так как в таком виде он может забивать клювик.
    В помещение (секции), в котором содержится молодняк, устанавливаются емкости с песком, который прокаливается на сковороде.
    Цыплята в 5-дневном возрасте справляются с теми же кормами, что и взрослые куры.

  • Порода кур Борковская Барвистая

    Сегодня мы рассмотрим внешние особенности, продуктивные качества кур, относящихся к породе Борковская Барвистая. Также поговорим о нюансах их содержания и кормления. Порода особый интерес представляет для начинающих птицеводов, так как ее представителям для проявления максимального генетического потенциала не требуются дорогостоящие полнорационные комбикорма, тепличные условия.

    Краткий исторический экскурс

    Рассматриваемая птица является результатом трудов украинских птицеводов. В качестве породы она утверждена в 2005 г, а создана на основе леггорнов. Кстати, генетические задатки последних присутствуют в геноме многих популярных высокопродуктивных яичных кроссов и пород. Несушки леггорны при надлежащем кормлении и комфортных условиях за год дают более 300 яиц. В учебниках часто пишется, что яйценоскость такой птицы составляет 350 и более яиц. Что-то мы отвлеклись. Вернемся к породе Борковская Барвистая.
    Было бы несправедливо не отметить, что украинские куры не относятся к пернатым-гибридам. То есть их можно размножать посредством естественной инкубации.
    «Малая родина» украинской породы – село Борки, которое находится неподалеку от Харькова.

    Экстерьерные особенности

    Порода кур Борковская БарвистаяВизуально представителей породы украинской селекции можно определить по:

    • небольшой голове;
    • красной лицевой части головы;
    • оранжевым глазам;
    • слегка изогнутому, сероватому и с желтизной клюву;
    • ярко-красному или розовому листовидному у самцов гребню;
    • тонкому, но крепкому костяку;
    • ровной спине;
    • хорошо развитой груди у петухов;
    • выраженной брюшной части у несушек;
    • плотно прилегающим и небольшим крыльям;
    • плотному, несколько жестковатому оперению;
    • высокопоставленному хвосту;
    • желтым плюснам, лишенным перьев;
    • так называемому кукушечному окрасу.

    Еще одно очевидное достоинство украинской птицы – беспроблемное разделение молодняка по полу. Самочки темнее самцов.
    Сегодня в породе Борковская Барвистая встречаются пернатые с белым, красным и рыжим оперением.

    Совет: откажитесь от использования в воспроизводстве самцов, если у них воротник сплошной, гребень и сережки мелкие.

    Продуктивность

    Мы рассматриваем кур с яичным направлением продуктивности. Поэтому они становятся половозрелыми в 4-месячном возрасте.
    За сезон от несушки возможно получить более 26о яиц. Пик яйценоскости кур приходится на 7-8 месяц их жизни. На должном уровне продуктивность держится как минимум до 2 лет.
    Интересное по теме:

    Максимальный вес яиц у молодок – 53 г, а у годовалых несушек – 59 г. Если верить некоторым заводчикам птицы, нередки случаи получения 65-граммовых яиц.
    Хоть украинскую птицу нельзя назвать тяжеловесной, ее мясо относится к диетическим яствам. Оно достаточно нежное и отличается отменными вкусовыми качествами.
    2-месячный молодняк весит около 1,2 кг.

    Поведенческие реакции

    Пернатые обычно спокойны и поэтому не вызывают недовольство у соседей. Если не пугать несушек, они привязываются к хозяину и готовы идти на руки. Что касается самцов, по мнению одних птицеводов, они миролюбивы и не устраивают драк. Другие говорят, что петухи задиристы и драчливы. При этом состязания могут быть кровавыми и со смертельным исходом. И те, и другие заводчики птицы правы. Дело в том, что по причине «молодости» породы в ней еще встречаются особи с нестабильными полезными качествами, в том числе с рознящимся характером.

    Совет: не желаете в будущем получать петухов-драчунов, избавьтесь от носителей генов, детерминирующих проявление агрессии.

    У несушек ярко выражен инстинкт насиживания. Наседки охотно принимают чужие яйца. Отход цыплят, находящихся под опекой мамочки, не превышает 4%. Сохранность молодняка, полученного искусственным способом, — примерно 90%.

    Достоинства и недостатки породы

    Куры украинских кровей на фоне птицы с другой породной принадлежностью выгодно выделяются большей устойчивостью к распространенным патологиям и агрессивным внешним факторам, более развитым материнским инстинктом. Прибавьте к этому высокую сохранность молодняка в эмбриональный и постэмбриональный период, завидную морозоустойчивость.
    К минусам породы относится агрессия, проявляющаяся у некоторых самцов. Если честно, то и уровнем яйценоскости украинки не блещут. Многие кроссы куда продуктивнее.

    Нюансы содержания

    Птица легко привыкает к новому месту. Конечно же, чем моложе пернатые, тем быстрее происходит у них адаптация.
    В идеале птичник возводится на возвышенном участке и с низким залеганием грунтовых вод. В любом случае жилище кур должно быть сухим, светлым и проветриваемым.
    Насесты оборудуются на 0,7-0,8-метровой высоте. Оптимальное место для гнезд – у самой удаленной от двери стены, там, где поменьше света.
    Оснащение курятника системой отопления, электрическими обогревателями – не наш вариант. Можно обойтись утеплением стен и пола. Правильным решением станет пол из досок.
    При большом поголовье желательно установить турбодефлектор, оптимизирующий газовый состав в помещении.
    Традиционная подстилка (солома, сено, опилки…) меняется через каждую пару недель и регулярно обновляется по мере намокания.
    Ориентир на опыт бывалых птицеводов: нынче популярностью пользуется бактериальная подстилка – уникальный материал, содержащий микрофлору, перерабатывающую продукты жизнедеятельности в физиологическое тепло, что положительно сказывается на температурном режиме.
    С целью профилактики паразитарных патологий на выгульной площадке устанавливаются зольные или песочные ванны.
    Минимальная длительность светового дня – 14 часов. Зимой и особенно в северных районах добиться такого результата без включения источников искусственного света нереально.
    Раз уж упомянули выгул, скажем, что его проще огородить сеткой-рабицей (высота ограды – 1,5-1,8 м). Так как украинские птахи являются достаточно хорошими летунами, в качестве альтернативы можно смело рассматривать вольер. Отказавшись от последнего, придется позаботиться о навесе – защите от осадков и прямых солнечных лучей.

    Организация кормления

    Основная часть рациона несушек – зерно как минимум трех видов. В приоритете пшеница, овес, кукуруза, рожь. При наличии денег можно запастись полнорационными комбикормами для каждой возрастной группы птицы.
    В летний период зерно частично заменяется травой – источником важнейших БАВ, в том числе витаминов. В молодой траве много витамина Е – соединения, влияющего на работу и состояние репродуктивной системы несушек. От зелени больше толку, когда она скармливается в измельченном виде.
    В холодные сезоны кормовая база кур включает корне- и клубнеплоды. В периоды линьки, зимой в кормовые смеси (мешанки) вводятся витаминные добавки. Лучше использовать премиксы.
    Профилактика истончения скорлупы предполагает дополнительную дачу добавок, богатых кальцием. Это ракушечник, измельченная скорлупа и мел. По мнению специалистов, злоупотребление измельченной скорлупой – это причина расклева яиц. Действительно, в производственных условиях установлено, что длительная «кальциевая диета» провоцирует каннибализм.
    Еще одно разумное решение, положительно ассоциированное с работой ЖКТ и пищеварением, — установка емкости с мелким гравием.
    Есть над чем подумать: зарубежные ученые установили, что несушке лучше справляются со своей задачей, если обеспечены проточной питьевой водой.
    22-47-недельную птицу ежедневно можно кормить:

    • кукурузой – 40 г;
    • пшеницей – 20 г;
    • вареным картофелем – 50 г;
    • шротом – 11 г;
    • дрожжами – 1 г;
    • рыбной мукой – 4 г;
    • рыбными отходами – 4 г;
    • морковью – 10 г;
    • зеленью – 30 г;
    • костной мукой – 1 г;
    • мелом – 3 г;
    • ракушечником – 5 г.

    Что сделать, чтобы несушки обеспечивали семью яйцами в течение всего года?

    Порода кур Борковская БарвистаяОдна из проблем заводчиков кур (особенно новичков) – прекращение яйцекладки в зимний период. Чтобы исключить вероятность такой неприятной перспективы необходимо:

    • оптимизировать параметры микроклимата: поддерживать 50-60-процентную влажность и как минимум 8-12-градусную температуру;
    • регулярно подсевать травы на выгульной площадке;
    • профилактировать ожирение. Профилактика в этом случае основана на соблюдении норм скармливания высокоэнергетических кормов, в том числе пищи, богатой углеводами;
    • выпускать пернатых на улицу, если столбик ртутного термометра не опускается ниже отрицательной 8-10-градусной температуры;
    • смазывать вазелином гребни и сережки своих подопечных. Эта процедура уменьшает риск обморожения незащищенных статей экстерьера;
    • при безвыгульной системе содержания кормить птицу по три раза в день;
    • придерживаться какого-то одно режима кормления. Важно корма давать в определенное время, например, утром сразу после включения источника искусственного света (в зимнюю пору) и вечером – за час до выключения освещения. Лучшие утренние корма: мешанки, включающие вареный картофель, зерновой помол, толченую яичную скорлупу и отруби;
    • улучшить минеральное питание. Минеральными добавками обогащается зерновая смесь или мешанки. Птицу надо обеспечить в первую очередь фтором, кальцием и цинком;
    • позаботиться о том, что удовлетворена потребность птицы в белке, который в большом количестве уходит в белок яиц. К белковым кормам относятся бобовые, жмыхи, молоко и рыбная мука;
    • улучшить иммунный статус несушек и молодняка за счет обеспечения их витаминами в нужном количестве. Получить такой эффект можно с помощью дополнения кормовой смеси или мешанки аптечными поливитаминами, молодой травой, морковью или травяной мукой. Важно: чем больше кормление не соответствует нормативам, тем больше затраты корма, приходящиеся на единицу продукции;
    • оснастить курятник 100-ваттными рампами накаливания – как минимум 1 источник света на 10 квадратов;
    • ускорить процесс линьки. Есть зоотехнические мероприятия, позволяющие сократить период линьки на 10-15 дней. Первым делом надо изменить режим питания, устроить стаду голодовку, резко уменьшить длительность светлой части суток.

  • Царскосельская порода кур

    В частном (любительском) птицеводстве, как и ранее, популярна птица, которая обеспечивает семью и яйцом, и мясной продукцией. Речь идет о курах универсальных (комбинированных) пород. После этих слов правомерно задать следующий вопрос – почему в ЛПХ менее популярны узкоспециализированные яичные и мясные куры. Чтобы такие объекты разведения проявляли максимальную продуктивность, им необходимы тепличные условия и дорогостоящие комбикорма, кормовые добавки. Ради справедливости надо сказать, что и среди таких пернатых есть породы, представляющие практический интерес для частных подворий. Но вернемся к царскосельским курам.

    Краткий исторический экскурс

    Птица с почти идеальным сочетанием показателей яичной и мясной продуктивности, сохранности молодняка и поведенческих реакций является результатом отечественной селекции – получена стараниями специалистов из северной столицы страны – Санкт-Петербурга. Изначально селекционеры были озадачены получением высокопродуктивных пернатых с выраженной способностью к адаптации. В итоге на первом этапе селекционного процесса появились куры, которых с успехом можно разводить даже на крайнем севере. Примечательно то, что порода получила эффектную окраску оперения из-за того, что создателям уникальной птицы пришелся по душе рыжий кот.

    Экстерьер и продуктивность

    Визуально куры рассматриваемой породы характеризуются:

    • эстетичным внешним видом;
    • трапециевидным длинным, глубоким и широким корпусом;
    • достаточно глубоким и широким грудным отделом;
    • листовидным или розовидным гребнем;
    • красными ушными мочками;
    • средней длины желтыми ногами с хорошо развитыми бедрами.

    Самцы и самки после полового созревания и достижения физиологической зрелости весят около 3 и 2,4 кг соответственно.
    При должном кормлении и содержании за год от несушки получают около 180 шт. 60-граммовых яиц.
    Отечественная птица-универсал хороша не только высоким уровнем продуктивности, но еще и красивым, опрятным рыже-полосатым оперением, в котором преобладает рыжий цвет. Правда, несушки по сравнению с петухами несколько бледнее. Кстати, похожее оперение встречается всего у нескольких пород, на что стоит обратить внимание коллекционерам редких пернатых.
    Царскосельская порода состоит из двух внутрипородных типов – птица с розовидным и листовидным гребнем. Для заводчиков птицы, проживающих в северных регионах, в наибольшей степени подходят куры первого вида.

    Плюсы и минусы породы

    На фоне многих пород с аналогичным направлением продуктивности «питерские» куры выгодно выделяются:

    • более высокой мясной и яичной продуктивностью;
    • интенсивным ростом и развитием цыплят;
    • символический отход молодняка;
    • устойчивость к распространенным в отечественном птицеводстве патологиям;
    • наличием инстинкта насиживания, что позволяет отказаться от покупки инкубатора;
    • раннее половое созревание;
    • отменными органолептическими качествами мяса;
    • эффективным потреблением корма.

    Было бы неправильно не отметить, что у кур отечественной селекции яйцекладка продолжается и зимой, конечно, если не допускать грубых ошибок при организации кормления и содержания.
    Что касается минусов породы, окраска оперения передаются потомству, но с некоторыми изменениями. Плюс к этому, от высокопродуктивных родительских форм не всегда получаются продуктивные цыплята.

    Как содержать и ухаживать за птицей разных возрастных групп?

    Так как мы говорим о породе, которая создавалась для наших природно-климатических условий, то можно не тратиться на утеплительные материалы для птичника, электрические и другие обогреватели. Даже зимой в курятнике достаточной является нулевая температура.
    Представители рассматриваемой породы не относятся к хорошим летунам, поэтому выгульная площадка огораживается изгородью высотой 1,5-1,8 м. Проще использовать сетку-рабицу.
    Интересное по теме:

    В южных регионах бывалые птицеводы выгул оснащают навесом. Даже самые лучшие куры чувствительны к тепловому стресс-фактору.
    Насесты в нашем случае не относятся к обязательным конструктивным элементам птичника. Без них птица реже травмируется.
    Для гнезд выделяется самое отдаленное от двери место у стены и с минимальной интенсивностью освещения. Нужное количество гнезд рассчитывается очень просто. Например, стадо несушек включает 15 особей, тогда потребуется три-четыре гнезда.
    Если для возведения курятника выбрана низина, и в районе часто выпадают осадки, помещение желательно приподнять. Для этой цели сначала выкладываются кирпичные столбцы.
    цыплята царскосельской породыПол правильные сделать из досок. В качестве подстилки используются традиционные материалы: солома, опилки, сено и т.д. Птицеводы-новаторы хвалят бактериальные подстилки – составы с микрофлорой, которая продукты жизнедеятельности птицы перерабатывает в физиологическое тепло и этим делает микроклимат более комфортным для кур.
    Царскосельские цыплята в отличие от сверстников других пород менее чувствителен к низким температурам и температурным колебаниям.
    Комфортно молодняку в птичнике или нет, можно определить по его поведению. Постоянно мерзнущие птенцы сбиваются в кучи и даже не подходят к кормушкам и поилкам. Такая реакция на низкие температуры у теплокровных созданий появилась в процессе эволюции. Если в помещении жарче положенного, птенцы постоянно пьют воду, передвигаются вяло или вовсе все время находятся в самом прохладном месте.
    В первое время постэмбрионального периода цыплят, выведенных искусственным способом, содержат в картонной коробке или в фанерном ящике. Над таким жилищем подвешивается лампа накаливания, которая обогревает внутреннее пространство коробки или ящика.

    Чем и как кормить?

    Структура, питательность рациона, суточные нормы кормов в первую очередь зависят от возраста кур. Молодкам рекомендованы корма, богатые белком. Начиная с годовалого возраста долю такой пищи уменьшают.
    В летнее время несушек ежедневно кормят зерном – 75 г, отрубями (лучше пшеничными) – 25 г, рыбной или мясокостной мукой – 5 г, зелеными кормами – 40 г. Также птицу подкармливают мелом – 6 г и поваренной солью – 1 г.
    Зимний набор кормов включает зерно – 70 г, отруби – 25 г, рыбную (мясокостную) муку – 5 г, корне- и клубнеплоды – 130 г. и в этом случае не обошлось без мела и поваренной соли –5 и 1 г.
    Суточные нормы кормов, кг/гол. в сут.:

    • смесь, состоящая как минимум из трех видов зерна, – 50;
    • зерновая мука – 50;
    • отруби – 10;
    • шрот – 5;
    • рыбная мука – 11-14;
    • травяная мука – 5;
    • красная морковь, капустная листва, тыква – 40;
    • ракушечник, мел – 5;
    • соль – 0,7.