Дача и огород

Метка: ягода

  • Малина фиолетовая «Брендивайн»

    Малина - это очень вкусная ягода. Ее очень полезно есть в свежем виде, так как в составе есть много полезных веществ. Но особенно она востребована в период простудных и вирусных заболеваний в зимнее время - варенье из малины помогает снизить температуру, помогает организму справиться с болезнью, поднимает иммунитет. Да и в целом и ягода, и варенье невероятные вкусные.

    Малина фиолетовая Брендивайн - это результат скрещивания черной и красной малины. Ягоды имеют насыщенный вкус, цвет и аромат. Вырастить такую культуру не составит большого труда, а потому вы можете насладиться и процессом, и в дальнейшем сбором богатого урожая.

    Про малину «Брендивайн»

    Малина «Брендивайн» обладает рядом особых характеристик:

    ? кустик достаточно большой, имеет мало шипов, что очень удобно в процессе сбора урожая;

    ? побеги очень сильнорослые;

    ? плоды крупные. Имеют яркий малиновый аромат и винный привкус. Имеют насыщенный фиолетовый оттенок;

    ? сорт относится к среднеспелым;

    ? сорт не дает корневой поросли, а размножается верхушками побегов.

    Малина давно известна человечеству, как ценный и полезный продукт. Вне зависимости от сорта, ягоды помогают бороться со множеством заболеваний, в целом укрепляют иммунитет и продлевают молодость.

    Высаживать кустики можно весной или осенью. Здесь очень важно учитывать климат в вашем регионе проживания, так как при посадке в осенний период саженец должен успеть укорениться, чтобы он мог справиться с зимними морозами.

    Малина очень любит солнечный свет, а потому ее высаживать нужно на открытых участках. Земля должна быть легкой и богатой - она должна хорошо пропускать воду и воздух. При этом участок должен быть ровным, так как на возвышенности малина будет страдать от нехватки воды, а в низине будет застой влаги, что плохо скажется на корневой системе культуры.

    Кустики малины зачастую нуждаются в подвязке - сорт «Брендивайн» высокий, а плодоносит он обильно, потому ветки могут гнуться. В летнее время, особенно в период засухи, нужно обильно и регулярно поливать, чтобы земля промокала на 40 см.

    Важно малину подготовить к зиме. Нельзя оставлять кустики в стоячем состоянии - их нужно обязательно пригибать к земле. Вся малина должна оказаться под снегом - так она легко перенесет морозы и в следующем году будет еще более обильно плодоносить. Если снега недостаточно, его нужно самостоятельно набрасывать на кустики.

  • Клубника Королева Елизавета 2 – особенности сорта и уход

    Этот сорт чрезвычайно плодороден, плоды крупные. За это ее предпочитают многие садоводы. Ягоды клубники вкусные, ароматные и крупные. Размножение ягоды происходит усами.

    Посадка растения

    Клубника Королева Елизавета 2 не требует большого ухода. Саженцы должны быть здоровыми, без пятен и признаков болезни. Посадка выполняется в теплый период – с начала весны до конца лета. Для посадки выбирают солнечное место. Но данная ягода будет расти и на теневых зонах, между деревьев.

    Клубнике необходима защита от ветров, а в зимнее время - от заморозков. Грядки размещают таким образом, чтобы с севера они были прикрыты забором или стенами дома. Они смогут защитить клубнику от ветра и морозов. Для посадки подойдет склон, направленный на южную часть.
    Перед высадкой рассады грунт обрабатывают фосфором.

    Почва должна быть плодородная. Клубника дает плоды на протяжении всего теплого периода, поэтому для ее питания необходим плодородный грунт. Земля перекапывается и на каждый квадратный метр рассыпается 2 ведра перегноя и 2 стакана золы. Посадка осуществляется по схеме 50 на 50. Между грядками проходы составляют от 60 до 80 см. Тогда за ягодой возможно ухаживать.

    Особенности ухода

    Для хорошего роста ягоды необходимо одно условие – достаточный полив растения. Вторым условием является тепло. За сезон подкормка осуществляется 2 раза, его необходимо регулярно подкармливать питательными и органическими удобрениями. Они должны содержать калий и азотистые соединения.
    Полив растения частый. Грунт обрабатывают опилками, перегноем и соломой. Подкормку производят 1 раз в 7 дней.

    При уходе за ягодой, устраняют засохшие и больные листки. Слабые кусты заменяют на крепкие и здоровые. Для подкормки применяют свежий куриный помет, предварительно разведенный. Существуют специальные удобрения для питания. Это Агрикола и Фертика.
    После периода плодоношения, производят обрезание желтых листков, а также устраняют листья с наличием пятен на поверхности. Пустые цветоносы устраняют, усы убирают. Таким образом, не будут создаваться неблагоприятные условия для развития вредителей и болезней.
    Растения отличаются устойчивостью к воздействию насекомых и болезней. Поэтому, при достаточном уходе, растение будет расти и давать урожай. Клубника отличается средней устойчивостью к зиме. Ягода может вымерзать при низком температурном режиме и небольшим слоем снега.

    При должном уходе, можно получить отличный урожай вкусной и сладкой клубники.

  • Подготавливаем садовую землянику к зиме

    Садовую землянику подготовить к зиме нужно в обязательном порядке, от того, насколько правильно это будет сделано, во многом зависит урожай следующего года.

    КАК ГРАМОТНО ОБРЕЗАТЬ

    Обрезка является одним из самых главных мероприятий, когда речь идет о клубнике. Через какое-то время часть листьев отмирает, другая – повреждается вредителями и заболеваниями, а потому ту листву, которая отслужила свой срок, следует обрезать в период с июля по август, когда традиционно заканчивается плодоношение. Однако подчистую срезать все не стоит, молодая листва, расположенная по центру кустика, остается. Ближе к осени садовая земляника восстановит зелень полностью.
    В сентябре стоит рассмотреть кустики для того, чтобы в случае обнаружения среди них больных вырезать их точечно. Оставшейся зеленой массы все равно будет достаточно для того, чтобы утеплить посадки для их полноценной зимовке.
    садовая земляникаНи в коем случае нельзя полностью снимать листву земляники. Однако и допускать настоящие джунгли из листвы, не успев провести летнюю обрезку, тоже не стоит. В этом случае остается только одно решение – достаточно точечно ликвидировать одиночные пораженные листья либо вовсе ничего не трогать, оставив все работы по обрезке на весну.
    Осень – это тот период, в который земляника уже должна успеть отрастить пышную листву, тогда как образование воздушных побегов следует контролировать на протяжении всего лета. Именно на усы порой растение растрачивает силы, допускать этого не следует.

    ОСОБЕННОСТИ ПОДКОРМКИ

    Осень – то время, в которое клубнику следует подкормить, используя калий, кальций и фосфор, тогда как азот следует исключить вовсе. Идеально подойдут для этой цели специальные комплексы, предназначенные для плодово-ягодных культур, впрочем, и обычная зола в этом случае тоже подойдет.
    Те удобрения, которые продаются в гранулах, следует заблаговременно развести горячей водой, а перед внесением грядка увлажняется
    садовая земляника

    ОБРАБОТКА ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И ЗАБОЛЕВАНИЙ

    Если на кустиках наблюдаются отдельные листья с пятнистостью, то паники это проявление вызывать не должно, так как вполне возможно, что это связано с наступлением осеннего периода. Если же практически вся листва поражена полностью, то это свидетельствует о наличии определенных проблем, к решению которых следует подойти максимально ответственно. В первую очередь, часть больных листьев просто убирается, однако половину зелени следует оставить в любом случае. Как раз ее и нужно подвергнуть обработке подходящим фунгицидом, равно как и землю, расположенную вокруг кустов.
    садовая земляникаРассмотреть следует и центральную часть каждого кустика, если в этой зоне присутствуют сморщенные кривые листочки, то это говорит о наличии так называемого земляничного клеща. Если речь идет о массовом поражении, то ягодную плантацию, к сожалению, придется ликвидировать полностью, так как гораздо проще посадить новую землянику, нежели бороться с этой проблемой. Ликвидированные кусты рекомендуется сжечь, более того, на освободившейся территории недопустимо сажать аналогичную культуру еще на протяжении 4 лет. Впрочем, если поражение постигло всего несколько кустиков, то все посадки будет достаточно обработать в сухую погоду такими препаратами, как «Карбофос», «Искра» или «Инта-Вир».
    Дополнительно для того, чтобы узнать, как правильно подготовить землянику к зиме, можно посмотреть соответствующее видео, где опытные садоводы рассказывают о том, насколько важно наличие укрытия даже для такой культуры, которая изначально относится к числу неукрывных. Тонкости проведения осенних процедур для ремонтантной земляники в этом ролике также описаны достаточно подробно.

  • Боярышник - польза и вред. Правила выращивания

    Боярышник в садах в наших краях встречается часто. Деревце красивое, неприхотливое, сложного ухода не требует. В весенние месяцы цветение белопенное либо розовое, осенью и летом кустик начинает гнуться под весом плодов. Выглядит боярышник на участке красиво, а его ягодки полезны для здоровья. Уже этого достаточно, чтобы заняться выращиванием культуры.

    ВЫРАЩИВАНИЕ БОЯРЫШНИКА: ОСНОВНЫЕ МОМЕНТЫ

    Растение неприхотливое в уходе и не особо капризное, его можно выращивать на любых участках. Лучше всего боярышник отзывается на известковую почву, предпочитает солнечные участки, но неплохо переносит и тень. Если хотите собрать максимум плодов, сажайте куст на хорошо освещаемом пространстве.
    Поскольку боярышник спокойно переносит загазованность больших городов, без проблем формируется, стрижется, его можно будет использовать для озеленения дворовых, бульварных зон. Цветение ежегодное, пышное, красивое. Весной кусты будут в буквальном смысле гудеть – наблюдается слет всех видов опылителей. Завязывание плодов происходит не каждый год, многое будет зависеть от погодных факторов. Если весна влажная, цветки будут постоянно мокрыми, и плоды просто не смогут нормально завязаться. Молодой боярышник дает плоды на 5-й год после посадки, иногда позже.
    боярышникЕсть несколько разновидностей культуры, все они плодовитые и красивые. Ягоды обязательно нужно снимать, иначе плоды начнут падать на землю, портиться. Если под кустом расположена клумба или газон, сбор плодов станет особенно проблематичным. Выйти из положения можно, закрепив под боярышником сетчатое покрытие с применением колышков. Осыпавшиеся ягодки с сетки собирать будет совсем не трудно.
    Костянки могут иметь разный оттенок – от бледного желтого до практически черного. Размеры составляют 5-7 мм у красных сортов и до 3 см у крупноплодных американок.

    ВАРИАНТЫ РАЗМНОЖЕНИЯ

    Процесс размножения боярышника простой, способы доступны разные – корневые черенки, семена, прививка, отводки.

    СЕМЕНА

    Самый часто используемый способ, но учтите, что у него есть нюансы. Семена культуры идут в твердой оболочке, имеют период покоя около 2 лет. Размножение данным способом быстрое. Для получения семян с растений снимают полузеленые плоды, семечки которых прочным покрытием пока не обзавелись. Костянки нужно будет замочить на пару суток в воде, протереть с применением сита и тщательно промыть. После их следует обработать калийной селитрой в концентрации 1%, замочив в нем на сутки, и высеять под зиму в грунт. Всхожесть низкая, поэтому посев делайте густым.
    боярышник

    ОТВОДКИ

    Простой и эффективный метод. Нижнюю ветку боярышника частично прикопайте так, чтобы те почки, которые остались над землей, могли спокойно давать корешки. На следующий год молодые культуры можно переносить на постоянные места для выращивания.
    Делают размножение и с применением вертикально расположенных отводков. Вокруг ствола делают бортики чуть выше уровня роста веток. Место засыпают грунтом, организуют регулярные поливы. Присыпанные землей почки начинают давать корешки. На следующий сезон начинают отделять молодые кустики, переносить их на постоянное место роста и делать формовку.

    КОРНЕВЫЕ ЧЕРЕНКИ

    боярышникБерите корни взрослого боярышника, они должны иметь толщину около 2 см. В конце осени выкопайте корень, нарежьте его на черенки до 15 см в длину, прикопайте в парнике в наклонном виде. Над грунтом должен получиться кончик до 2.5 см в длину (но не меньше 2 см). Весной пойдет молодая поросль, пересаживайте ее на 2-й год.

    ЧЕМ ХОРОШ БОЯРЫШНИК

    На загородных участках боярышник применяют как плодовую, декоративную культуру, грушевый карликовый подвой. Подойдет он и на роль изгороди (довольно плотной и очень колючей). Колючки прочные, раньше их даже использовали как маленькие гвоздики. Шипы прокалывают подошвы обуви, поэтому после стрижки куста проверьте пространство под ним.
    Из плодов боярышника можно делать настойки, чаи. Средство нормализует давление, улучшает работу ЦНС, помогает при атеросклерозе, тонизирует сосуды. Ягоды снимают спазмы, восстанавливают работу ЖКТ. Можно пить боярышник в качестве успокоительного средства (даже во время беременности). 

  • Осенний уход за смородиной и крыжовником

    Смородине и крыжовнику осенью часто не достается должного внимания, и очень зря. Без должного ухода эти культуры не подготовятся к новому сезону, пострадает их урожайность. Если все сделать правильно, ягодные кустарники будут долгое время радовать обилием плодов. Расскажем, в чем нуждаются кусты смородины и крыжовника, и почему некоторые процедуры лучше не игнорировать.

    УХАЖИВАЕМ ЗА СМОРОДИНОЙ

    смородинаСмородиновые кусты не прихотливые, но грамотного ухода требуют.

    ПЕРВОЕ – ОБРЕЗКИ

    Обрезки стоят на страже урожая у многих садовых культур. Можно не делать их, но в таком случае смородина с каждым годом будет плодоносить все хуже. Обрезки приводят весной, если нет раннего распускания почек. В остальных ситуациях процедуру переносят на осень. Оптимальным временем для ее проведения будет листопад, период покоя. Главное успеть сделать все до начала заморозков.
    Сначала удаляют старые ветки – это позволит солнцу проникать внутрь куста и давать достаточно света молодым побегам. Если не убрать лишние веточки, то молодые побеги окажутся в тени и просто не смогут нормально развиваться, расти. У смородины к старым относят все побеги старше 6 лет. Визуально они определяются по наклоненным к земле веткам, отсутствии достаточного количества ягод.
    После нужно будет убрать наружные, поникшие к земле и переплетенные друг с другом веточки. Они препятствуют нормальной обработке почв около куста, не дают собирать урожай. Гнилые, засохшие, больные побеги тоже нужно убирать. Даже малейшие изменения цвета, структуры коры – достаточный повод для удаления веточек. Отслойки коры тоже недопустимы.
    В конце обрезки смородины убирают корневую поросль – тоненькие побеги, не дающие урожай, но забирающие у кустов ценные вещества. Взрослому смородиновому кусту хватает 15 веток разных возрастов. Большее число приведет к чрезмерному загущению, а там недалеко до мучнистой росы.
    листья смородины

    ВТОРОЕ – ПОДКОРМКИ

    В середине осени нужно сделать обработку кустов от вредителей и болезней. Берите раствор хлорокиси меди или бордосской жидкости. Предварительно обязательно разрыхлите грунт в зоне роста кустов, это поможет уничтожить вредителей вместе с личинками. Не забывайте, что система корней у смородины поверхностная, соответственно, не стоит усердствовать с глубиной рыхления.
    Для повышения жизнестойкости куста под него вносят суперфосфат и хлористый калий. На куст достаточно 70 г калия и 50 г фосфата.

    ТРЕТЬЕ – ПОЛИВЫ

    Смородина намного лучше будет переносить холода, если перед ними куст хорошенько напитать водой. В дождливую осеннюю погоду дополнительные поливы не делают, поскольку хватает естественной влаги в виде осадков. Если месяцы сухие, выполните влагозарядный полив – вылейте под каждый смородиновый куст по паре ведер жидкости. Желательно делать многоэтапный полив, а не сразу вливать все 2-3 ведра.
    И последнее – до наступления морозов тщательно замульчируйте почвы. В приствольном кругу для этой цели уложите слой торфа, компоста либо опилок 10 см в толщину.
    крыжовник

    ЧТО НУЖНО КРЫЖОВНИКУ

    Всего то – убрать сорные культуры, опавшую листву и обрезать куст. Подкормки тоже обязательны.

    НАЧНЕМ С ОБРЕЗКИ

    Ежегодно кусты крыжовника дают большое число однолетников. Без регулярных обрезок куст быстро станет похожим на буйные колючие заросли. Это угробит урожай и повысит риски поражения грибковой инфекций.
    Основные особенности осенней обрезки крыжовника:

    • удалите сухие, поврежденные, больные ветки, сожгите их;
    • кусты старше 8 лет обрезайте особенно тщательно, иначе они перестанут давать урожай;
    • уберите все загущающие крону побеги и те отростки, которые находятся совсем близко к поверхности грунта.

    Остаться должно до 10 сильных побегов, которые находятся на равном удалении друг от друга.

    ТЕПЕРЬ ПОЛИВЫ

    Крыжовнику до начала морозов нужен влагозарядный полив. Если осень была совсем сухой, под каждый куст нужно будет вылить до пары ведер жидкости. Главное не перестарайтесь – в дожди лишняя влага ни к чему.

    ПОДКОРМКИ И ОБРАБОТКИ: ПРАВИЛА

    От грибков крыжовник обрабатывают бордосской жидкостью с концентрацией 3%. Если во время вегетации вы обнаружите признаки болезней, обработайте кусты с применением Скора, Прогноза, Агролекарь или другими фунгицидами.
    От насекомых-вредителей неплохо помогают перекопки почв на 15 см в глубину. В приствольном круге хватит 10 см. Последний этап подготовки к зиме – подкормки. Кустарнику, который отдал все силы на формирование урожая, перенес обрезку, необходимы фосфор и калий. До перекопки внесите сульфат калия и двойной суперфосфат.
    Не лишней крыжовнику будет органика. Чтобы дать достаточный заряд энергии, внесите в грунт 6-12 кг перегноя или 300 г золы под каждый куст.
    Много времени описанные процедуры не займут, а результаты дадут отличные. Обязательно попробуйте. 

  • Подготовка садовой земляники к зиме

    Земляника садовая (мы привычно называем ее клубникой) нуждается в подготовке к зиме: от этого зависит урожай следующего года. Мероприятия, которые следует провести осенью, немного разнятся в зависимости от климата, но основные работы одинаковы. Поговорим, что требуется сделать.
    Земляника садоваяСадовую землянику нужно готовить к зиме

    Как обрезать

    Важный момент в уходе за клубникой — обрезка. Листья этой культуры имеют определенный срок жизни и в положенное время отмирают, некоторые — поражаются болезнями и вредителями. Состарившуюся листву нужно обрезать после окончания плодоношения, в июле — начале августа. При этом не срезают все подчистую, а оставляют свежие молодые листики в центре куста. К осени растение восстанавливает всю листву и может уйти в зиму хорошо обросшим.
    обрезка земляникиПосле плодоношения срезают не все — оставляют свежие молодые листики в центре куста

    Если вы в сентябре заметите больные листья, нужно постараться вырезать их точечно, оставив основную зеленую массу. Она естественным образом утеплит посадки и поможет успешно перезимовать. 
    Тотально скашивать листву земляники осенью недопустимо! Однако бывает, что садовод не успевает провести обрезку летом. Если к концу сентября ваш ягодник напоминает непролазные джунгли, то можно удалить одиночные пораженные листья. Еще один вариант — оставить все как есть и основную работу по обрезке ягодника отложить на весну.
    Листва клубники к осени должна отрасти и стать пышной, при этом образование воздушных побегов нужно контролировать в течение всего лета. Усы необходимо регулярно убирать, не давая растениям попусту растрачивать жизненные силы.
    усы земляникиУсы необходимо регулярно убирать

    Чем подкормить

    В осенний период клубнике требуется соответствующий рацион питания. Ей необходимо давать подкормки с преобладанием фосфора, калия и кальция, азот в это время не нужен совсем. Подойдут осенние комплексы для плодово-ягодных культур или специальные для земляники (клубники). Например, удобрения Fertika («Кемира»), двойной суперфосфат — или даже простая зола, если ничего другого нет под рукой.
    Чтобы гранулированные удобрения успели растениями усвоиться и заработать до наступления заморозков, их загодя нужно развести в горячей воде. Перед внесением сначала увлажняем грядку, а затем даем подкормку согласно дозировке, указанной производителем.

    Чем обработать от болезней и вредителей

    Если вы замечаете на кустах отдельные листья с пятнистостью, то паниковать не стоит: это может быть простое проявление осени. Но когда поражена практически вся листва, то требуется серьезно подойти к решению проблемы. Следует сначала убрать часть больных листьев, но не более половины от общего объема. Затем в сухую погоду развести фунгицид (например, «Топаз» или «Скор») и обработать зеленую массу и землю вокруг кустов.
    пятна листьях земляникиЛистья с пятнами — признак болезни

    Обязательно загляните в центр кустиков. Если вы увидите скрюченные, сморщенные листья, то это признак действия земляничного клеща. При массовом поражении специалисты советуют просто избавляться от такой ягодной плантации, так как бороться с этим вредителем очень сложно. Удаленные кусты нужно сжечь, а на освободившейся грядке нельзя сажать землянику садовую в течение 4 лет. Если зараженных кустов немного, то поможет обработка всей посадки препаратами «Карбофос», «Инта-Вир» или «Искра» — тоже в сухую погоду.

  • Как правильно подкормить смородину

    Черная смородина требует особого внимания, но если дать ей его, то гарантированно соберете хороший урожай вкусных черных ягодок. Садовая смородина от покупной отличается ароматом, набором ценных веществ. Минералов, витаминов и других полезных веществ в ягодах очень много. Даже при отсутствии ухода кусты растут и плодоносят, но должное внимание существенно поднимет урожайность.

    ПОДКОРМКИ: ЧТО И КОГДА

    В ранние весенние месяцы для удобрения кустов используют азотные удобрения. Для молодых посадок достаточно брать по 40-50 г мочевины из расчета на одно растение, после достижения кустом 4-летнего возраста уменьшить объем вдвое.

    Осенью под каждый смородиновый куст вносят 4-6 кг органики – подойдут навоз, компост, птичий помет. Дополнительно нужно использовать 10-20 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата. Такой набор станет основным удобрением культуры во время ее выращивания. Он включает в себя все необходимые для роста растения микроэлементы. Вы можете готовить смесь сами либо покупать готовую.

    Опытные садоводы дополнительно рекомендуют делать жидкие подкормки кустов. Периодичность – 4 раза за год, в соответствие с периодами вегетации:

    1. При распускании, росте, цветении почек.
    2. Сразу после завершения цветения, когда начинается усиленный рост, растению остро необходима поддержка.
    3. Во время налива ягодок – то есть в июне-июле. Произойдет увеличение потребности куста, который плодоносит, в калии, фосфоре. Для подкормки можно использовать любой комплексон.
    4. До закладки цветковых почек, когда соберете урожай. Эта подкормка позволит добиться максимального плодоношения в будущем сезоне. Азотные подкормки исключают, поскольку азот замедляет рост побегов.

    Объемы удобрений во многом зависят от качества, состава почв. Чем беднее грунт – тем сильнее его нужно обогащать.

    Черная смородина

    НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ ПОДКОРМОК ДЛЯ СМОРОДИНЫ

    В качестве органических жидких удобрений под кусты смородины вносят настой птичьего помета в концентрации 1 к 10. Альтернатива – навозная жижа либо коровяк. Хорошо, если можете приготовить настой из сорных трав – его еще называют зеленым удобрением. Это натуральный, эффективный рецепт, концентрация активного вещества составляет 1:10.

    Средняя норма жидкой подкормки – 10 л вещества под куст. Для приготовления раствора на ведро воды берут 20 г фосфора, 10 г калия и 10 г азота. Это простая, эффективная формула, которой следует придерживаться. Повышать дозировки активных компонентов нельзя, это может быть опасным для растения.

    С внекорневыми удобрениями ситуация следующая. Опытные садоводы рекомендуют делать внекорневые подкормки смородины в июне или июле, чаще не следует. Для приготовления раствора берут 3 г борной кислоты, 5 г марганцового калия, от 30 до 40 г медного купороса. Разводят компоненты отдельно каждый, тару используют разную. Когда все будет готово, добавляют активные вещества в ведро воды, используют смесь для опрыскиваний.

    Черная смородина

    ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ МАЛО ВРЕМЕНИ

    Естественно, чем точнее вы соблюдаете рекомендации по выращиванию, уходу, тем лучше, но делать это выходит не всегда. Смородина растет и без пристального внимания, правда, плодоносить может начать хуже. Если не уверены, что успеете внести все подкормки, а получить максимальный урожай хочется, попробуйте такой способ. Весной в междурядья посейте вику, горох, люпин, а осенью тщательно перекопайте землю в области кустов.

    Садоводы и огородники в отзывах пишут, что действительно, зачастую достаточно промульчировать почвы под кустами из расчета около 10-12 кг навоза под одно растение. Можно заменить навоз другой органикой – это не важно, минеральные формулы тоже подойдут. Идеальный выбор для тех, кто не ленится, – зеленые подкормки. Не забывайте о поливах – они важны не меньше, чем своевременное внесение питательных веществ.

    Черная смородина – одна из самых полезных ягод, которую можно выращивать на дачном участке. Если все сделаете правильно, получите отличный урожай и максимальную пользу для здоровья. Витаминов, микроэлементов в смородине очень много, она будет полезна всем. Один нюанс – повышенная кислотность, так что соблюдайте осторожность и не забывайте о противопоказаниях.

  • Арония черноплодная

    Арония – это представитель североамериканской лесной растительности. Интересно, что в Европе ее изначально выращивали исключительно как декоративный кустарник.

    Особенно прекрасна арония весной, когда стоит усыпанная белыми цветками, и осенью, когда зажигается красным пламенем. В список ценных садовых культур ее впервые включил русский селекционер И.В. Мичурин, однако широкое признание растение получило не сразу. Дачники стали активно поселять растение на своих огородах только с середины 20 ст. и то только после того, как были доказаны ее лечебные свойства. По содержанию органических кислот ягоды превосходят красную смородину, малину и землянику. Витамина С в них немного, зато они богаты минералами, в том числе марганцем, бором, кобальтом, молибденом и йодом.

    Немного о путанице

    Видовой состав рода Арония представлен 15 разными растениями, но культурным видом является только арония черноплодная, на основе которой выведены современные сорта. Второе название культуры, прижившееся у нас, – черноплодная рябина. На самом деле рябина и арония представляют два разных рода. Не зря же они отличаются по строению листвы. К тому же эти растения разнятся по химическому составу урожая. Это не единственная неточность, распространенная среди дачников. Плоды черноплодной рябины - это не ягоды, а маленькие яблоки.

    Если в естественной среде арония вырастает максимум до 2-метровой высоты, то окультуренные формы могут разрастись до 4 м в высоту и до 2,5 м в диаметре. Корневая система поверхностная и не выходит за пределы кроны. Однолетние красно-бурые побеги со временем покрываются серой корой. Листья яйцевидные с заостренным кончиком, блестящие, сидят на ветках поочередно. Растение начинает радовать глаз цветами в мае. В это время уже не бывает заморозков, а если учесть еще тот факт, что цветки сами опыляются, можно не сомневаться, что каждый год культура будет давать хороший урожай. Время созревания плодов – август-сентябрь. Они имеют сладкий терпкий вкус.

    Посадка

    Арония будет давать урожай даже на обедненном грунте. Единственное, чего она не терпит, так это засоленных каменистых почв. Кислую среду выносит, но предпочитает развиваться в нейтральной. К посадке приступают поздней осенью, до прихода холодов. Арония – скороплодная культура, поэтому плодоношения можно ожидать через два-три года.

    Посадочную яму готовят за пару недель до посадочной компании. В диаметре и по глубине она должна составлять 50-60 см. В грунт из ямы добавляется «созревшая» органика (10 л), нитрофоска (до трех ложек), суперфосфат (2 ст.л.) и сернокислый калий (1 ст.л.). На плодородном участке можно ограничиться перегноем и нитрофоской. Тяжелый грунт дополняется песком – 5-10 л.

    Если рядом планируется посадка нескольких кустов, между ямами выдерживается 2-метровое расстояние. При высадке кустов для ограждения участка, между саженцами должно быть не менее одного метра. Перед посадкой корни укорачивают до 25-30 см, а стволик – до шести почек. Корневую шейку не заглубляют, так как этот прием ведет к большому образованию прикорневых побегов.

    Весной молодые кустики следует подкормить органикой (4 кг/м кв.), а по осени смесью фосфорных и калийных удобрений (по 80 г/м кв.). Азотные удобрения (70 г/м кв.) дают в два приема: сразу после того, как растает снег, и после цветения.

    арония черноплодная

    Уход

    Арония черноплодная малотребовательна к условиям окружающей среды: она не боится морозов, уверенно противостоит ветрам, мирится с засухой, очень редко болеет и практически не страдает от нападения вредителей. Однако если хотите получать стабильно высокие урожаи, позаботьтесь о том, чтобы кусту хватало света.

    Весь уход сводится к поливам в жаркое лето и редким подкормкам. Даже в сильную засуху кусты поливают до двух раз в месяц, а с возрастом частоту поливов сокращают еще больше. Через каждые пару лет в приствольные круги вносят до 10 кг перегноя, 50 г калийной соли и вдвое больше суперфосфата.

    Молодые кусты нуждаются только в санитарной обрезке. Каждую весну, до распускания почек, необходимо удалять все подмерзшие и поломанные ветки. Обязательно уничтожение ненужной поросли. Остаются нетронутыми до пяти жизнеспособных побегов. Когда черноплодная рябина достигает 7-летнего возраста, проводится замещающая обрезка. На правильно сформированном кусте должно быть не менее десяти побегов, причем количество ветвей разного возраста должно быть примерно одинаковым. Растение омолаживают через 11-12 лет. Делается это посредством срезания куста на уровне почвы. На его месте отрастут новые плодоносные побеги.

    Размножение

    Проще всего размножить культуру одно- или двухлетними саженцами, корневая шейка которых составляет в диаметре не менее 11 мм. Заслуживает внимания метод зеленого черенкования. Укореняемость черенков, заготовленных в конце мая или в самом начале июня, достигает 98%. Для сравнения, приживаемость одревесневших черенков составляет не более 30%. Стандартный черенок имеет длину около 15 см, пару листочков на вершине и косой срез под почкой. Однако замечено, что быстрее укореняются черенки длиной около 5 см в пикировочных ящиках в закрытом грунте.

    Стоит сказать, что растения, полученные из черенков, не так охотно образуют побеги, как кустики, выращенные из семян.

    Метод размножения корневыми отпрысками возможен при наличии хорошо развитых маточных растений. Отпрыски отделяют осенью или ранней весной. Урожай можно ждать уже на второй год. Чтобы получить отводки, ранней весной боковые ветви хорошо развитых кустов отгибают к земле и присыпают землей. В течение лета проводят три-четыре окучивания, а землю поддерживают в постоянно влажном состоянии. К осени отводки успеют сформировать достаточно развитую корневую систему. Некоторые садоводы прививают аронию на рябину обыкновенную, грушу или боярышник.

    Полезные свойства

    Если с молодых кустов можно собрать не более 1,5 кг ягод, то средняя урожайность взрослых насаждений составляет 9 кг с куста. Ягоды созревают дружно, долго не осыпаются и не портятся. Сорванные по одной штуки не хранятся, так как повреждается кожица.

    Для долгого хранения срезают щитки, при этом важно не повредить почки, готовые дать урожай в будущем году.

    Нельзя сказать, что сегодня аронию выращивают ради получения урожая. Вкус свежих ягод мало кому нравится. В лучшем случае дачники срывают яблоки на вино, но обычно их просто склевывают птицы. Однако те, кто знаком с полезными свойствами аронии, ягоды замораживают или сушат. Некоторые готовят из черноплодной рябины варенье, компоты и соки.

    компот из рябины черноплоднойПо своим лекарственным свойствам арония – настоящая находка. Органических кислот в ней больше, чем в признанных чемпионах – крыжовнике и красной смородине. Аскорбиновой кислоты в плодах немного, зато по содержанию Р-активных веществ, которые оказывают на организм такое же воздействие, их не превзойдет ни одна другая культура, растущая на огороде. Съеденная ложка варенья из черноплодной рябины восполняет суточную потребность в витамине Р, его в аронии в 20 раз больше, чем в облепихе. Также в яблоках много витаминов Е, К, каротина, фолиевой кислоты и минеральных солей, в том числе железа. А по содержанию йода черноплодную рябину приравнивают к хурме. Помимо всего прочего в мякоти обнаружено большое количество сильнодействующего вещества амигдалина, которое назначают при сердечных заболеваниях и нервных расстройствах.

    Чтобы восполнить нехватку витаминов и важнейших микроэлементов в организме в день достаточно съедать горсть ягод. В зимнее время можно пить витаминный чай (1 ч. ложку сухих ягод на стакан кипятка).

    В наше время среди дачников столько гипертоников, что жалко оставлять на ветках лучшее средство от высокого давления. Для стойкого снижения давления каждый день при 2-недельном курсе выпивается по 150 мл сока из рассматриваемой культуры. Чтобы ягоды дали больше сока, рекомендовано замочить их на полчаса в теплой воде (60 град.). Что интересно, на людей с нормальным давлением сок не оказывает подобного воздействия. В зимнее время можно готовить настой. Для этого половину стакана сухих плодов засыпают в термос и заливают двумя стаканами горячей воды, настаивают ночь. Настой нужно принимать по 100 мл трижды ежедневно. Рекомендован 30-дневный курс.

    Так как сок аронии способствует укреплению сосудов, его рекомендовано пить при атеросклерозе. Если желаете заменить сок компотом, суточную дозу следует увеличить вдвое. Учтите, что употребление ягод вместе с мякотью повышает свертываемость крови.

    Черноплодная рябина в любом виде противопоказана при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни, гипотонии, тромбозе, тромбофлебите.

  • Вкусная и целебная ягода жимолость: от пользы до правил выращивания

    Многие начинающие садоводы, узнав о жимолости, озадачиваются выращиванием этой уникальной ягодной культуры. К сожалению, многие потом жалуются, что все их труды не принесли запланированного результата. Поэтому сегодня мы рассмотрим основные правила, которые исключают столь неприятную перспективу.

    Несколько слов о пользе ягоды

    Рассматриваемое растение относится к кустарникам со сложной химией. Включение ягод в рацион – отличный способ восполнить недостаток витаминов, минералов, БАВ. То есть жимолость, кроме пищевых достоинств, имеет множество целебных эффектов.

    Польза растения в определенной степени зависит от его сортовой принадлежности и места произрастания. Если организм недополучает Р-активные соединения, стоит обратить внимание на сорт Селена.

    В жаркие сезоны плоды растения богаты сахарами, а в дождливые – природной аскорбинкой.

    Жимолость – это кладезь витаминов гр. В, ретинола, калия, магния, фосфора, кальция, натрия, йода, кремния, железа, меди, стронция, марганца, алюминия.

    жимолостьЖимолость один из лучших источников лимонной, щавелевой, яблочной и янтарной кислоты. Прибавьте к этому большую концентрацию пектинов, дубильных веществ, полифенолов.

    Дует из аскорбиновой кислоты и витамина Р положительно сказывается на состоянии и работе ССС, давлении.

    Натрий вкупе с калием положительно ассоциирован работой НС, состоянием мышечной и костной ткани, сердца и сосудов.

    Магний – это участник обменных процессов. Этот минерал важен в плане поддержания на должном уровне зрения.

    Даже ребенок знает, что фосфор и кальций служат стройматериалами для костей и зубов.

    Благодаря наличию йода плоды жимолости рекомендованы людям с патологиями щитовидки, а меди – с проблемным усвоением железа.

    Было бы несправедливо не отметить, что ягоды растения помогают организму избавляться от токсинов.

    Другие положительные эффекты плодов: мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный.

    Патологии, при которых помогает жимолость:

    • диабет;
    • малокровие;
    • авитаминозы;
    • гипертония.

    Правила выращивания жимолости

    жимолость

    Правильный уход

    Сразу после посадки молодого необходим оптимальный полив, удобрение. Не обойтись без своевременного рыхления и мульчирования грунта. Эти операции положительно коррелируют с развитием посадочного материала. Но даже при соблюдении всех требований ждать быстрого прироста побегов не приходится. В первые годы жизни у жимолости очень медленно растет надземная часть, со стороны может показаться, что она и вовсе не растет. Это нормально, так как кустарник львиную часть сил направляет на свой рост и развитие корней.

    Правильно выбранное время посадочной компании

    Саженцы, посаженные весной, приживаются хуже, чем растения осенней посадки – не более 85%. Весенние кустики более чувствительны к возбудителям болезней, растут менее интенсивно. Это связано с ранним началом вегетационного периода. Растение зацветает в марте-апреле. Поэтому в этот период от посадки правильнее отказаться. А раньше данного срока сад частично находится под снегом, который делает посадку растений невозможной. В последние апрельские и первые майские деньки длина побегов достигает 10 см, и они начинают радовать глаз первыми цветками. Результатом посадки в этот период являются засохшие растения с опавшей листвой.

    Достаточная инсоляция

    Без солнечного света рост жимолости тормозится. Лучше выращивать этот кустарник на хорошо освещенных участках.

    Режим влажности

    Жимолость любит влагу. Ее природные места обитания – берега озер, рек и ручьев, окраины болот, то есть достаточно влагоемкие места. Но при этом жимолость страдает от избытка влаги в корнях. По этой причине растение не встретишь на болоте с 10-20-сантиметровым залеганием грунтовых вод.

    Вредители и грызуны

    Корневой системе кустов вредят кроты, землеройки и полевые мыши. Зимой жимолости наносят вред зайцы, обгрызая побеги. Обгрызенная корневая система – причина замедления роста растения. Масштабные поражения корней ведут к быстрому усыханию. В таком случае единственным выходом является уборка куста с участка. Кору жимолости поедают мыши, избавиться от которых можно с помощью отравленных приманок и профилактических опрыскиваний растений 3-процентным медным купоросом.

    Нюансы уборочной компании и переработки урожая

    жимолостьОдна из ошибок новичков – сбор ягод сразу после того, как они стали синими. Знатоки культуры говорят, что убирать урожай следует через семь-десять дней после приобретения плодами синевы. Есть неосыпающиеся сорта жимолости, урожай которых убирается еще позже. Если выращиваются кусты с осыпающимися плодами, собирать последние проще способом стряхивания. Предварительно под растением расстилается пленка. Можно собирать стряхивать сразу в корзину, но это более кропотливый труд. Чем тоньше слой укладываемых ягод, тем дольше они будут целыми.

    Важно: ягоды рассматриваемого растения не относятся к долгохранящимся плодам. Поэтому разумным решением станет отправка части урожая в морозильник.

    Из замороженных плодов выходит отличная начинка, элементы декора кондитерских шедевров, коктейли...

    Еще один вариант заготовки ягод на зиму – сделать из них варенье.

    Многие хозяйки измельчают лесную землянику и плоды жимолости и все это дело смешивают с сахаром. Говорят, что это лакомство быстро справляется с жаром и выручает при простудных недугах.

    Травяной ковер для сада с жимолостью

    жимолостьВысаживать определенную траву в саду не обязательно. С целью экономии средств можно ограничиться выравниванием почвы и своевременным подкашиванием однолетних высокостебельных сорняков. Постепенно у вас сформируется естественный плотный травостой из мятлика, клевера и других трав. Но следует помнить, что землю в приствольной зоне нужно держать чистой от сорняков, периодически разрыхляя ее. Этим обеспечивается лучшее питание и воздухообмен для корней. Полезным будет мульчирование приствольных кругов соломой, древесной корой, опилками, скошенной травой. Даже такие злостные многолетние сорняки, как пырей, сдаются, укрытые слоем мульчи. Кустики жимолости тоже окажутся в выигрыше: почва в приствольном круге сохранит оптимальную влажность, улучшится ее структурный состав, повысится содержание гумуса, а разлагающаяся органика обеспечит ягодник питанием.

  • Черемуха - полезные свойства и противопоказания

    Черемуха не умеет оставаться незамеченной. Она зацветает в преддверии лета и поражает воображение своей белой вуалью, сотканной из мельчайших цветков, и дурманящим сладким ароматом. О цветущем дереве говорили во все времена, но относились к нему по-разному. Пока одни вырубали черемуху, растущую возле домов, так как верили, что она привлекает злых духов (неспроста ведь вместе с ее цветением всегда приходят холода!), другие находили «изгнанницу» и готовили из ее листьев, плодов и коры лечебные отвары. Сегодня садоводы специально поселяют черемуху на своих участках, а ученые официально признали дикорастущую красавицу плодовой культурой.

    черемуха в цвету

    Несколько вкусных и полезных напитков

    • Квас: ягоды (3 ст.) + сахар (0,3 кг) + дрожжи (5 г) + вода (3 л). Свежие ягоды пересыпают половиной объема сахара. После 10-часовой выдержки хорошенько перемешивают, добавляют теплую кипяченую воду, затем дрожжи и оставшийся сахарный песок. После 12-часового брожения, процеживания и нахождения в банке в течение нескольких дней напиток можно употреблять.
    • Сироп: мякоть плодов (1 кг) + сахар (1 кг) + вода (1 л). Ягоды необходимо сутки выдержать при 20-24-градусной температуре, затем добавить к ним немного воды, лишь бы закрыть дно, и варить на среднем огне пять-семь минут, пока кожица не лопнет. Все это время желательно энергично помешивать их, чтобы мякоть отделилась от косточек. После того, как черемуха немного остынет, ее протирают через сито. Затем в нее добавляют сахар и воду, причем и того, и другого берут столько, сколько весит мякоть. Все хорошенько перемешивают и варят на слабом огне до загустения. Готовый сироп должен быть прозрачным. Останется разлить его по горячим простерилизованным стеклянным банкам.

    Черемуха в народной медицине

    Для всех частей растения характерны бактерицидные, фунгицидные и инсектицидные эффекты. Если поставить в комнате веточку черемухи, она обеззаразит воздух и разгонит мошек и комаров. Замечено, что возле кустарника не хотят летать мухи и слепни. А дачники раскладывают веточки черемухи по участку, чтобы отпугнуть озимую совку.

    Черемуха – ценное лекарственное растение, признанное официальной медициной. Отвар плодов пьют при расстройстве желудка (как вяжущее средство), его же используют в качестве дезинфицирующего средства для полоскания рта. Настоем, приготовленным из цветков, промывают глаза при конъюнктивите, гнойные раны и язвы. Листья заваривают вместо чая при простуде, средство помогает быстро восстановить иммунитет. Отвар коры является хорошим мочегонным и потогонным средством, помогающим избавиться от высокой температуры и отеков. Настойкой коры растирают больные суставы.

    Целебной является кора, срезанная в марте. Цветки собирают в мае, в самый разгар цветения черемухи. От плодов больше толку, после их созревания. Сырье сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не более 40 град. Цветки хранятся до 12 мес., плоды – три года, кора – пять лет.

    черемуха в цветуРецепты народной медицины

    • Отвар плодов: измельченные сухие ягоды (1 ст.л.) + кипяток (200 мл). Все это дело томится на водяной бане минут 15, затем 30 минут настаивается под крышкой. Разовая доза – 50 мл. Рекомендован ежедневный 3-кратный прием.
    • Настой цветков: сухое сырье (1 ст.л.) + кипяток (1 ст.). Настаивается полчаса.
    • Отвар коры: сырье (1 ст.л.) + кипяток (200 мл). Томится на маленьком огне 25 минут, затем процедить. Принимать ежедневно до четырех раз и по глотку.
    • Чай из листьев: заваривать как чай, на заварник объемом 0,5 л берут 2 ст.л. сухой листвы. В день можно выпивать не более двух стаканов чая. Еще лучше приготовить чайную смесь из равных пропорций листьев черемухи, черной смородины и лесной малины.

    В цветках и коре содержится гликозид амигдалин, из которого образуется синильная кислота (сильнейший яд!). В листьях она вообще содержится в свободном состоянии. Концентрация ядовитого вещества не представляет угрозы для взрослого организма, однако прием препаратов на основе черемухи строго запрещен детям, беременным и кормящим женщинам. Высокое содержание в черемухе фруктового сахара делает ее запретной ягодой для диабетиков. Из-за закрепляющего эффекта настои и отвары не рекомендовано принимать внутрь людям, склонным к запорам.