
Вкусная и целебная ягода жимолость: от пользы до правил выращивания
Многие начинающие садоводы, узнав о жимолости, озадачиваются выращиванием этой уникальной ягодной культуры. К сожалению, многие потом жалуются, что все их труды не принесли запланированного результата. Поэтому сегодня мы рассмотрим основные правила, которые исключают столь неприятную перспективу.
Несколько слов о пользе ягоды
Рассматриваемое растение относится к кустарникам со сложной химией. Включение ягод в рацион – отличный способ восполнить недостаток витаминов, минералов, БАВ. То есть жимолость, кроме пищевых достоинств, имеет множество целебных эффектов.
Польза растения в определенной степени зависит от его сортовой принадлежности и места произрастания. Если организм недополучает Р-активные соединения, стоит обратить внимание на сорт Селена.
В жаркие сезоны плоды растения богаты сахарами, а в дождливые – природной аскорбинкой.
Жимолость – это кладезь витаминов гр. В, ретинола, калия, магния, фосфора, кальция, натрия, йода, кремния, железа, меди, стронция, марганца, алюминия.
Жимолость один из лучших источников лимонной, щавелевой, яблочной и янтарной кислоты. Прибавьте к этому большую концентрацию пектинов, дубильных веществ, полифенолов.
Дует из аскорбиновой кислоты и витамина Р положительно сказывается на состоянии и работе ССС, давлении.
Натрий вкупе с калием положительно ассоциирован работой НС, состоянием мышечной и костной ткани, сердца и сосудов.
Магний – это участник обменных процессов. Этот минерал важен в плане поддержания на должном уровне зрения.
Даже ребенок знает, что фосфор и кальций служат стройматериалами для костей и зубов.
Благодаря наличию йода плоды жимолости рекомендованы людям с патологиями щитовидки, а меди – с проблемным усвоением железа.
Было бы несправедливо не отметить, что ягоды растения помогают организму избавляться от токсинов.
Другие положительные эффекты плодов: мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный.
Патологии, при которых помогает жимолость:
- диабет;
- малокровие;
- авитаминозы;
- гипертония.
Правила выращивания жимолости
Правильный уход
Сразу после посадки молодого необходим оптимальный полив, удобрение. Не обойтись без своевременного рыхления и мульчирования грунта. Эти операции положительно коррелируют с развитием посадочного материала. Но даже при соблюдении всех требований ждать быстрого прироста побегов не приходится. В первые годы жизни у жимолости очень медленно растет надземная часть, со стороны может показаться, что она и вовсе не растет. Это нормально, так как кустарник львиную часть сил направляет на свой рост и развитие корней.
Правильно выбранное время посадочной компании
Саженцы, посаженные весной, приживаются хуже, чем растения осенней посадки – не более 85%. Весенние кустики более чувствительны к возбудителям болезней, растут менее интенсивно. Это связано с ранним началом вегетационного периода. Растение зацветает в марте-апреле. Поэтому в этот период от посадки правильнее отказаться. А раньше данного срока сад частично находится под снегом, который делает посадку растений невозможной. В последние апрельские и первые майские деньки длина побегов достигает 10 см, и они начинают радовать глаз первыми цветками. Результатом посадки в этот период являются засохшие растения с опавшей листвой.
Достаточная инсоляция
Без солнечного света рост жимолости тормозится. Лучше выращивать этот кустарник на хорошо освещенных участках.
Режим влажности
Жимолость любит влагу. Ее природные места обитания – берега озер, рек и ручьев, окраины болот, то есть достаточно влагоемкие места. Но при этом жимолость страдает от избытка влаги в корнях. По этой причине растение не встретишь на болоте с 10-20-сантиметровым залеганием грунтовых вод.
Вредители и грызуны
Корневой системе кустов вредят кроты, землеройки и полевые мыши. Зимой жимолости наносят вред зайцы, обгрызая побеги. Обгрызенная корневая система – причина замедления роста растения. Масштабные поражения корней ведут к быстрому усыханию. В таком случае единственным выходом является уборка куста с участка. Кору жимолости поедают мыши, избавиться от которых можно с помощью отравленных приманок и профилактических опрыскиваний растений 3-процентным медным купоросом.
Нюансы уборочной компании и переработки урожая
Одна из ошибок новичков – сбор ягод сразу после того, как они стали синими. Знатоки культуры говорят, что убирать урожай следует через семь-десять дней после приобретения плодами синевы. Есть неосыпающиеся сорта жимолости, урожай которых убирается еще позже. Если выращиваются кусты с осыпающимися плодами, собирать последние проще способом стряхивания. Предварительно под растением расстилается пленка. Можно собирать стряхивать сразу в корзину, но это более кропотливый труд. Чем тоньше слой укладываемых ягод, тем дольше они будут целыми.
Из замороженных плодов выходит отличная начинка, элементы декора кондитерских шедевров, коктейли...
Еще один вариант заготовки ягод на зиму – сделать из них варенье.
Многие хозяйки измельчают лесную землянику и плоды жимолости и все это дело смешивают с сахаром. Говорят, что это лакомство быстро справляется с жаром и выручает при простудных недугах.
Травяной ковер для сада с жимолостью
Высаживать определенную траву в саду не обязательно. С целью экономии средств можно ограничиться выравниванием почвы и своевременным подкашиванием однолетних высокостебельных сорняков. Постепенно у вас сформируется естественный плотный травостой из мятлика, клевера и других трав. Но следует помнить, что землю в приствольной зоне нужно держать чистой от сорняков, периодически разрыхляя ее. Этим обеспечивается лучшее питание и воздухообмен для корней. Полезным будет мульчирование приствольных кругов соломой, древесной корой, опилками, скошенной травой. Даже такие злостные многолетние сорняки, как пырей, сдаются, укрытые слоем мульчи. Кустики жимолости тоже окажутся в выигрыше: почва в приствольном круге сохранит оптимальную влажность, улучшится ее структурный состав, повысится содержание гумуса, а разлагающаяся органика обеспечит ягодник питанием.
Оставить комментарий