image

Вкусная и целебная ягода жимолость: от пользы до правил выращивания

Многие начинающие садоводы, узнав о жимолости, озадачиваются выращиванием этой уникальной ягодной культуры. К сожалению, многие потом жалуются, что все их труды не принесли запланированного результата. Поэтому сегодня мы рассмотрим основные правила, которые исключают столь неприятную перспективу.

Несколько слов о пользе ягоды

Рассматриваемое растение относится к кустарникам со сложной химией. Включение ягод в рацион – отличный способ восполнить недостаток витаминов, минералов, БАВ. То есть жимолость, кроме пищевых достоинств, имеет множество целебных эффектов.

Польза растения в определенной степени зависит от его сортовой принадлежности и места произрастания. Если организм недополучает Р-активные соединения, стоит обратить внимание на сорт Селена.

В жаркие сезоны плоды растения богаты сахарами, а в дождливые – природной аскорбинкой.

Жимолость – это кладезь витаминов гр. В, ретинола, калия, магния, фосфора, кальция, натрия, йода, кремния, железа, меди, стронция, марганца, алюминия.

жимолостьЖимолость один из лучших источников лимонной, щавелевой, яблочной и янтарной кислоты. Прибавьте к этому большую концентрацию пектинов, дубильных веществ, полифенолов.

Дует из аскорбиновой кислоты и витамина Р положительно сказывается на состоянии и работе ССС, давлении.

Натрий вкупе с калием положительно ассоциирован работой НС, состоянием мышечной и костной ткани, сердца и сосудов.

Магний – это участник обменных процессов. Этот минерал важен в плане поддержания на должном уровне зрения.

Даже ребенок знает, что фосфор и кальций служат стройматериалами для костей и зубов.

Благодаря наличию йода плоды жимолости рекомендованы людям с патологиями щитовидки, а меди – с проблемным усвоением железа.

Было бы несправедливо не отметить, что ягоды растения помогают организму избавляться от токсинов.

Другие положительные эффекты плодов: мочегонный, жаропонижающий и противовоспалительный.

Патологии, при которых помогает жимолость:

  • диабет;
  • малокровие;
  • авитаминозы;
  • гипертония.

Правила выращивания жимолости

жимолость

Правильный уход

Сразу после посадки молодого необходим оптимальный полив, удобрение. Не обойтись без своевременного рыхления и мульчирования грунта. Эти операции положительно коррелируют с развитием посадочного материала. Но даже при соблюдении всех требований ждать быстрого прироста побегов не приходится. В первые годы жизни у жимолости очень медленно растет надземная часть, со стороны может показаться, что она и вовсе не растет. Это нормально, так как кустарник львиную часть сил направляет на свой рост и развитие корней.

Правильно выбранное время посадочной компании

Саженцы, посаженные весной, приживаются хуже, чем растения осенней посадки – не более 85%. Весенние кустики более чувствительны к возбудителям болезней, растут менее интенсивно. Это связано с ранним началом вегетационного периода. Растение зацветает в марте-апреле. Поэтому в этот период от посадки правильнее отказаться. А раньше данного срока сад частично находится под снегом, который делает посадку растений невозможной. В последние апрельские и первые майские деньки длина побегов достигает 10 см, и они начинают радовать глаз первыми цветками. Результатом посадки в этот период являются засохшие растения с опавшей листвой.

Достаточная инсоляция

Без солнечного света рост жимолости тормозится. Лучше выращивать этот кустарник на хорошо освещенных участках.

Режим влажности

Жимолость любит влагу. Ее природные места обитания – берега озер, рек и ручьев, окраины болот, то есть достаточно влагоемкие места. Но при этом жимолость страдает от избытка влаги в корнях. По этой причине растение не встретишь на болоте с 10-20-сантиметровым залеганием грунтовых вод.

Вредители и грызуны

Корневой системе кустов вредят кроты, землеройки и полевые мыши. Зимой жимолости наносят вред зайцы, обгрызая побеги. Обгрызенная корневая система – причина замедления роста растения. Масштабные поражения корней ведут к быстрому усыханию. В таком случае единственным выходом является уборка куста с участка. Кору жимолости поедают мыши, избавиться от которых можно с помощью отравленных приманок и профилактических опрыскиваний растений 3-процентным медным купоросом.

Нюансы уборочной компании и переработки урожая

жимолостьОдна из ошибок новичков – сбор ягод сразу после того, как они стали синими. Знатоки культуры говорят, что убирать урожай следует через семь-десять дней после приобретения плодами синевы. Есть неосыпающиеся сорта жимолости, урожай которых убирается еще позже. Если выращиваются кусты с осыпающимися плодами, собирать последние проще способом стряхивания. Предварительно под растением расстилается пленка. Можно собирать стряхивать сразу в корзину, но это более кропотливый труд. Чем тоньше слой укладываемых ягод, тем дольше они будут целыми.

Важно: ягоды рассматриваемого растения не относятся к долгохранящимся плодам. Поэтому разумным решением станет отправка части урожая в морозильник.

Из замороженных плодов выходит отличная начинка, элементы декора кондитерских шедевров, коктейли...

Еще один вариант заготовки ягод на зиму – сделать из них варенье.

Многие хозяйки измельчают лесную землянику и плоды жимолости и все это дело смешивают с сахаром. Говорят, что это лакомство быстро справляется с жаром и выручает при простудных недугах.

Травяной ковер для сада с жимолостью

жимолостьВысаживать определенную траву в саду не обязательно. С целью экономии средств можно ограничиться выравниванием почвы и своевременным подкашиванием однолетних высокостебельных сорняков. Постепенно у вас сформируется естественный плотный травостой из мятлика, клевера и других трав. Но следует помнить, что землю в приствольной зоне нужно держать чистой от сорняков, периодически разрыхляя ее. Этим обеспечивается лучшее питание и воздухообмен для корней. Полезным будет мульчирование приствольных кругов соломой, древесной корой, опилками, скошенной травой. Даже такие злостные многолетние сорняки, как пырей, сдаются, укрытые слоем мульчи. Кустики жимолости тоже окажутся в выигрыше: почва в приствольном круге сохранит оптимальную влажность, улучшится ее структурный состав, повысится содержание гумуса, а разлагающаяся органика обеспечит ягодник питанием.



Весьма интересно!

Случайные материалы

Оставить комментарий