Сандра и шарлотта: дуэт ароматной клубники
Я постоянно испытываю новые клубничные линии, однако две остались в демонстрационной грядке дольше остальных. Сандра пленяет плотной, терпкой мякотью. Шарлотта — шелковой сладостью и тонкими цветочными нотами. Ниже привожу подробный анализ.
Первое знакомство
Сандра выводилась для крупных земельных площадок. Куст строит высокую розетку, лист крупный, воронкообразный, восковой налёт умеренный. Соцветие располагается выше листа, ягоды не касаются почвы, поэтому гниль практически не встречается.
Шарлотта формирует компактный куст. Цветоносы укорочены, ягоды прячутся в листве и медленнее нагреваются под солнцем — удачное свойство для южных регионов.
Морфология ягод
У Сандры плод яйцевидный, средняя масса 37 г, окрас густо-рубиновый. Вкус напоминает садовый гранат с лёгкой хвойной прохладой.
Шарлотта выдаёт конусовидный плод, масса 24 г, кожица ало-оранжевая, семянки чуть заглублены. Аромат клубничного мармелада ощущается уже на расстоянии ладони.
Агрохимический портрет
На суглинке с pH 6,5 Сандра закладывает до четырёх кистей. Способность к репарации (восстановлению после срезки цветоносов) высока, вторичное цветение наступает через 17 дней.
Шарлотта предпочитает лёгкий супесчаный субстрат, хорошо реагирует на внесение кальций-содержимых мелкодисперсных удобрений. В стрессовые годы демонстрирует выраженную аллопатию: угнетает однолетние сорняки за счёт фенольных выделений корней.
Обе линии стойки к пятнистостям, Сандра вдобавок не интересна ксилофагам, так как сердцевина цветоноса пропитана горьковатыми флавоноидами.
Фенология и зимовка
Цветение Сандры стартует при сумме эффективных температур 210 °С, ягода набирает сахар за 25 суток. Зимние почки переносят мороз –26 °C без укрытия благодаря повышенной осмотической плотности клеточного сока.
Шарлотта расцветает при 230 °С, сбор через 22 суток. Для средней полосы укладываю лапник: короткие цветоносы зимуют ближе к почве, снежная подушка служит естественной периной.
Сравнительный итог
Для рынка рекомендую Сандру: транспортировка проходит спокойно, товарный вид сохраняется пять суток. Для собственных десертов выбираю Шарлотту-дегустатора: сахаров 9,8 %, кислоты 0,78 %. Впору домашнему варенью без лишнего подсластителя.
Посадив оба сорта в соседних рядках, получаем гармоничное чередование ягод: Сандра задаёт основу вкуса, Шарлотта расставляет ароматические акценты. Дегустационная палитра насыщеннее симфонии летних вечерних колокольчиков.
Оставить комментарий