Герой сегодняшней статьи - артишок (Cynara).Сейчас это самое архитектурное декоративное растение, часто используемое на летних и осенних грядках. Артишок роскошный, обильно разветвлен и надолго украшает сад. Сначала с серебристыми глубоко вырезанными листьями, затем с крупными цветочными бутонами, а затем, когда они раскрываются, они становятся яркими (пурпурными) и выглядят как гигантский чертополох. Позже, когда они высыхают, они также сохраняют свою красоту для сада зимой. Летом они привлекают пчел, а зимой служат ценным кормом для птиц.
Характеристика артишока
Артишок обыкновенный (Cynara scolymus) относится к многолетним растениям и принадлежит к семейству сложноцветных. Он родом из Средиземноморского региона, его история восходит к римским временам, но популярность артишока неуклонно растет, и растение высаживают в основном по всему миру (в основном в Европе и Северной Америке), где бы о нем ни доходила информация. В первую очередь из кулинарных соображений, а потом уже из-за широкой декоративной ценности.Они значительного размера, намного выше роста среднего человека, что дает им приоритет в списке архитектурных сооружений. Весной, когда сеянцы начинают быстро расти, они приобретают серебристый цвет на грядке благодаря глубоко разрезанным огромным листьям.
Цвет цветков, которые появляются летом (июнь-июль), тоже восхитителен и необычен - пурпурный, форма тоже. У артишоков округлые соцветия, похожие на космические, шишки.
Условия выращивания и уход за артишоками
Артишоки легко выращивать. Производственный цикл у них несложный, но они, несомненно, прожорливы и любят плодородную почву. Хорошая идея - добавить несвежий, компостированный навоз или много компоста. Также желательно мульчирование.Благодаря большим размерам и тому, что растение привыкло к засухе (средиземноморское происхождение), оно выдерживает даже сухую полутень и даже тень. Конечно, лучше всего артишок выглядит на солнце, когда лучи пробиваются сквозь нежный пурпур цветов артишока и создают феноменальные изображения, которые можно запечатлеть невооруженным глазом наблюдателя.
Размножение артишока
Размножение простое, хотя цикл выращивания длинный. Лучше всего сеять артишоки из семян, имеющихся в интернет-магазинах. Посев в домашних условиях или в оранжерее (теплице) в феврале-марте, чтобы они успели зацвести, то есть достаточно рано. Складывайте семена по 2-3 штуки в горшок и помещайте в хорошо освещенное теплое место. Перед тем, как высадить растения на постоянное место - закаливание.Однако для любителей артишока лучший способ гарантировать их цветение - это купить готовые саженцы, выращенные в теплице. Тогда можно быть уверенным, что они достигнут нужного размера и зацветут. Сеять в почву бессмысленно, так как растения не зацветут до следующего года.
Осенью в кусте артишока можно увидеть молодые побеги, вырастающие из корней. Их нужно осторожно вытащить, а при затруднениях срезать и закопать на новом месте или в горшке. Однако растение плохо переносит холодные зимы. Остается хранить в прохладном месте с освещением, но без мороза.
Болезни и вредители артишоков
Конечно, улитки - серьезный враг молодой рассады в поле. Листья следует защищать от них всеми доступными средствами.Еще один враг - тля, которая за сутки может плотно объесть молодняк. В основном используют экологическое или химическое опрыскивание тлей, в зависимости от того, как защищают сад в целом и собирают ли соцветия для потребления.
Перечень подходящих компаньонов и применение артишоков
Фантастическая серебристая листва артишоков дает им преимущество в сочетании с растениями с красными, оранжевыми или медными листьями, соцветиями и даже плодами. Также отлично подойдет черный цвет в качестве низкого пола. Что касается многолетних растений, особенно подходит молочай dulcis «Хамелеон», который весной становится темно-красным. Из травянистых растений - осоки. Безусловно, лидируют Carex buchananii, C. flagellifera или C. comans 'Bronze Form'. Затем чернолистный ландыш (Ophiopogon planiscapus 'Nigrescens').Ранней весной среди серебряных листьев могут цвести такие луковицы, как тюльпаны и нарциссы. В качестве низкопольного - голубые цветущие многолетники, например медуница (Pulmonaria) и бруннер.
Летом хорошая компания - Cirsum rivulare 'Atropurpureum', бордовый чертополох, но намного короче, затем розы (желательно красные, оранжевые или белые), мелкие травы (Stipa tenuissima), сильные травы с нежными соцветиями (Miscanthus sinensis 'Ferner Osten'), лаванда Lavandula) и моховой шалфей (Salvia nemorosa).
Осенью цветки артишока буреют, но еще украшают сад, потом стебли отмирают, но растение живет до тех пор, пока не останется незамерзающим.
