Я выращиваю картофель на почвах с разным глинистым индексом уже два десятка сезонов. За это время испытал прищипку цветков на сортах от «Адретты» до «Джиневры» и вывел несколько закономерностей, которыми комфортно делюсь.

Энергия растения

Вегетативные органы и клубни конкурируют за ассимиляты. Цветение запускает всплеск гиббереллинов, из-за чего часть крахмала мигрирует к завязям. Когда убираю бутоны до распускания, поток фото продуктов смещается к подземным стеблем, клубни наливаются плотнее, кожица утолщается раньше, а содержание соланина в корках снижается на 8-10 %.

Плюсы прищепки

1. Урожай. При массовых полевых опытах на чернозёмах Кубани прибавка выходила в среднем 60 г/куст.

2. Ускорение. Клубнеобразование начиналось на 4-6 дней раньше, что спасало от августовской ризоктониозной вспышки.

3. Безопасность. Отсутствие ягод уменьшает риск случайного поедания детьми и птицами: незрелые плоды содержат до 42 мг/100 г α-соланина.

4. Экономия влаги. Куст без генеративной нагрузки испаряет на 12 % меньше воды (расчёт по прибору TR-350).

Когда воздержаться

На раннеспелых сортах «Ред Скарлетт» и «Импала» прищипка не усиливает урожай, так как пик клубнеобразования наступает ещё до бутонизации. При засухе удаление цветков провоцирует дополнительное отрастание пасынков, потери влаги увеличиваются. На семенных участках оставляю цветки для энтомофильного переопыления и последующего отбора истинного семенного материала.

Если погода влажная, а листовой аппарат густой, срываю бутоны только утром при пунктирном солнечном свете: латексные сосуды сокращаются быстрее, риск фитотормозной инфекции падает. После процедуры припудриваю ранку тонким слоем древесной золы, щёлочная реакция (pH≈10) действует как природный антисептик.

Подытожу. При товарном выращивании на тяжёлых почвах удаляю цветки системно и получаю стабильно крупные клубни. На лёгких супесях или при семенном размножении оставляю соцветия, отдав приоритет генетическому разнообразию. Метод простой, но обращаю внимание на фенологическую фазу: опоздание даже на двое суток заметно снижает эффект.