Урожай картофеля зависит от качества посадочного материала и точного соблюдения агротехники. Разумный подбор клубней, грамотная подготовка участка и чёткое соблюдение календаря операций дают ровные всходы и крупные клубни.

Выбор клубней

Для посадки берут сертифицированные клубни весом 60–80 г. Повреждённая или морщинистая поверхность бракуется, в пазухах оставляют по два-три глазка. За 30 дней до посадки клубни раскладывают в один слой при 15 °C и рассеянном свете. Ростки длиной 2 см сокращают время появления всходов на неделю. При пересортице партии разделяют: ранние сорта сажают отдельно от средних и поздних.

Подготовка почвы

Участок подбирают солнечный, без застоя влаги. Подходящие предшественники — капуста, огурец, бобовые культуры. Осенью проводят перекопку на полный штык, вносят 4–5 кг перегноя и стакан древесной золы на м². Весной, когда снег сойдёт, граблями выравнивают поверхность, сохраняя влагу. Посадку начинают, когда грунт прогреется до 8–10 °C, народный ориентир — развёрнутый лист берёзы.

Посадка и уход

Классическая схема 60 × 35 см даёт до 45 тыс. растений на гектар. На грядке борозды нарезают мотыгой глубиной 8–10 см. В лунку добавляют горсть перегноя и чайную ложку суперфосфата, слегка присыпают землёй, кладут клубень ростками вверх и закрывают. Поверхность выравнивают, удерживая влагу.

При высоте ботвы 15 см выполняют первое рыхление с частичным окучиванием. Второе окучивание проводят перед смыканием листьев, формируя валики 18–20 см. При засухе грядку орошают раз в 7–10 дней нормой 20–25 л на м², одновременно вносят настой коровяка 1:10.

Для профилактикитики фитофтороза в фазу бутонизации применяют 1 % раствор медного купороса, повторяя опрыскивание через две недели. Колорадского жука сдерживают биопрепаратами на основе Bacillus thuringiensis с интервалом 10 дней.

Вегетация длится 60–120 дней. За неделю до уборки ботву скашивают, чтобы кожица окрепла. Клубни выбирают в сухую погоду, подсушивают под навесом, сортируют, убирают на хранение при 2–4 °C и относительной влажности 80–85 %. Грамотное соблюдение этих приёмов обеспечивает ровные, товарные корнеплоды и стабильный запас на всю зиму.