Метка: Белокочанная капуста

Белокочанная капуста капризна, бывает непросто вырастить большие и крепкие кочаны. Получить хороший урожай мешает несколько причин.

НЕКАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА ИЛИ БОЛЬНАЯ РАССАДА

Частая причина отсутствия завязи кочана — некачественные семена. Плохой посевной материал может состоять из различных сортов, что неприемлемо для крестоцветных.

Перед покупкой нужно обращать внимание на срок годности посевного материала, а также стараться не приобретать семена непонятного происхождения.

ПЕРЕБОР С ДОБАВЛЕНИЕМ МОЧЕВИНЫ В ПОЧВУ

Добавление мочевины в почву приводит к повышению ее кислотности. Капуста привередлива и будет формировать кочан только на почве с нейтральной кислотностью. Оптимальный уровень рН – от 6,5 до 7,5. Если показатель меньше 6,5, обработайте почву доломитовой мукой и древесной золой. Для профилактики в кислую почву осенью можно добавить гашеную известь.

ПОРАЖЕНИЕ ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ

Болезни могут поразить рассаду в период ее созревания. Если растение еще не успело окрепнуть, а его уже атаковали вредители, не может идти и речи о кочанах. На капусту часто нападают улитки, слизни, мухи, тля, крестоцветные блошки.

Чтобы защитить от вредителей после посадки обрабатывают рассаду инсектицидами, опудривают листья смесями из табака, черного перца и золы. Листья, обглоданные гусеницами, уже не смогут формировать завязи.

РЕДКИЙ И НЕДОСТАТОЧНЫЙ ПОЛИВ

В жаркие дни капуста становится особенно требовательной к воде. Если редко или не обильно поливать ее, то она будет испытывать нехватку макро- и микроэлементов, и листья не будут формировать завязи. Капусту нужно поливать раз в 5 дней с раннего июля и до середины августа. Половину объема воды нужно заливать в канавки, а оставшуюся часть распространять методом дождевания.

НЕ ХВАТАЕТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

Если вы слишком плотно высадить рассаду, то кусты будут постоянно вести борьбу между собой за влагу и питательные вещества. Также может просто не хватать определенных питательных веществ в почве. Это ослабит капусту и приведет к снижению иммунитета и плодоношения.

В дальнейшем следует удобрять под корень и по листу. Учтите, что перенасыщение азотным составом недопустимо, всегда производите подкорм строго по инструкции производителя.

СЛИШКОМ РАННЯЯ ПОСАДКА

Лучшее время для высаживания капусты — середина апреля. Не рекомендуется делать это раньше, так как она может подмерзнуть, что замедлит ее развитие. Несмотря на это капуста не любит высоких температур. Наиболее комфортно она чувствует себя при +17…+20°С.

НЕДОСТАТОЧНО СВЕТА

Не следует высаживать капусту на затененных участках. Место должно быть хорошо освещено. Также не следует загущать посадки, это тоже может привести к недостатку света и, соответственно, отсутствию завязей.

Считается, что белокочанная капуста родом из Италии. У этого овоща сильно зеленые листья, причем внешние темнее внутренних. Осенние и зимние сорта имеют темно-зеленые твердые листья и на вкус более пряные, чем светло-зеленые, мягкие ранние и летние.

Капуста содержит витамины группы В, С и Е, фолиевую кислоту, кальций, цинк и железо. Горчичные масла, которые обеспечивают типичный вкус капусты, укрепляют иммунную систему и могут снизить уровень холестерина.

Местоположение на грядке

Капуста лучше всего растет на богатых питательными веществами и перегноем суглинистых почвах с равномерной влажностью.На более легких почвах она приносит хорошие урожаи только в том случае, если они улучшаются обильным компостом.

Правильная посадка рассады

Время выращивания капусты зависит от сорта.Ранние сорта можно выращивать уже в феврале, прямой посев возможен с апреля.При выращивании молодых растений высевают шаровидные семена в неглубокие посевные чаши.

Они прорастают уже при двух градусах Цельсия.Как только после сердцевидных семядолей образуются настоящие листья, высаживают рассаду пикировочной палочкой и сажают саженцы по одному в горшки с слегка удобренной молодой почвой.Затем нужно поместить растение в светлое место, где температура колеблется от 15 до 18 градусов по Цельсию.С середины марта рассаду можно сажать интервалом 50 x 50 см на раннюю грядку.

Уход

Поскольку капуста производит обильную листовую массу, она занимает много места.Капустную грядку следует подготовить осенью компостом и органическими удобрениями.Однако чрезмерной подкормки следует избегать, так как это приводит к худшему качеству головок.Удобряют растения, как только формируются головки.Для этого можно использовать костную муку или органическое овощное удобрение.Кроме того, в течение основного периода роста целесообразно подкармливать капусту настоем из крапивы или хвоща.Хорошее и регулярное водоснабжение особенно важно во время роста в теплые месяцы июля и августа.Почву следует регулярно рыхлить мотыгой после корки из-за дождей и мульчировать в начале лета в корневой зоне растений подсушенной обрезкой дерна.

Болезни и вредители белокочанной капусты

На белокочанной капусте относительно распространена грибковая болезнь.Гриб вызывает черные пятна на листьях.В качестве ответной меры следует соблюдать смену культур на посевных площадях.Кроме того, может возникнуть капустная грыжа: она вызвана слизистым грибком, который стимулирует корневую систему к росту.В качестве профилактики можно посыпать известью.После этого целесообразно сделать семилетний перерыв в выращивании капусты на прежнем месте.

Часто встречается капустная муха, которая откладывает яйца на растения.Личинки устойчиво повреждают капусту.В качестве ответной меры может помочь установление сети защиты культуры и поддержание севооборота.Кроме того, сеть защиты культуры и регулярное измельчение почвы удерживают таких вредителей, как земляные блохи, мелкая капустная белянка или капустная моль.