ХРОНОЛОГИЯ УЧАСТКА
Дары леса
Дары леса - описание и фото даров природы, орехи , съедобные и несъедобные грибы и ягоды, когда собирать
-
Самые полезные грибы
Удивительное всё-таки грибное царство! Не зря биологи им отдельную нишу выделили — не растения, но и не животные. Сами по себе. Подавляющее большинство населения рассматривает грибы исключительно с кулинарной…
-
Блюдцевики и вешенки — где найти и как приготовить
Весенне-полевой сезон в самом разгаре. Деревья, кустарники, грядки, цветники — всё требует заботы и внимания, а главное — рук! Где их столько взять
-
Ягоды годжи – от состава и до правил употребления
В последнее время о пользе ягод годжи часто говорится во всех СМИ. Этим загадочным плодам приписывают едва ли не волшебные свойства.
-
Лисички - польза и вред. Рецепты из грибов
Лисички – яркие рыжие грибы, которые растут большими семейками в хвойных или березовых лесах. Шляпки обычно мелкие, но в другом климате их размер достигает 10-15 см.
-
Об орехах - что орех, а что ошибка..
Практически все любят орехи. Они вкусные, ароматные и питательные, а еще — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ. Сколько мы их знаем: фундук, миндаль, грецкие, кедровые, фисташки, кешью, пекан, арахис…
-
Самые полезные орехи
Честно говоря, я не знаю, как составить рейтинг орехов. Все их виды обладают ценными питательными и лечебными свойствами, в составе каждого — свой комплекс полезных для здоровья веществ.
-
Способы размножения фундука
В этой статье рассмотрены тонкости размножения фундука – крупноплодного сортового представителя лещины (орешника). Основное распространение эта культура получила в Турции, Крыму, на Кавказе, в Северной Америке.
-
Как сушить грибы
У каждого опытного грибника свои секреты заготовки грибов. Мало просто собрать грибы, нужно знать, какие стоит сушить, а какие годятся лишь на засолку или готовятся свежими.
-
Как хранить сушеные грибы
Прогулки по лесу и поиск грибов - одно из наиболее часто практикуемых занятий как пожилых людей, так и детей. Собранные вручную, они намного вкуснее, а белые грибы, лисички…
-
Белый гриб в России в лесу и на столе
Белый гриб (лат. Boletus edulis) по праву считается одним из самых вкусных и универсальных в кулинарном использовании представителей царства грибов.